Share Page

Αυτό είναι ένα μικρό δείγμα από πολλές υγιεινές συνταγές μου, που βασίζονται στη Μεσογειακή Διατροφή.

Ορεκτικά – Ντιπ – Μεζέδες

Ντιπ με Πιπεριές Φλωρίνης


Ντολμαδάκια με Μανιτάρια και Πράσα

Σαλάτες

Σαλάτα του Καίσαρα

Σαλάτα με Σπανάκι, αυγό και Πιπεριές Φλωρίνης

Χωριάτικη

Ντάκος

Χωριάτικη Σαλάτα με Σπανάκι

Σνακ

Λουκανικόπιτα και Τυροψωμάκια

Κούκις με κουάκερ, μπανάνες και ξηρούς καρπούς

Σπανακόπιτα

Παγωτό ξυλάκι με Ασάι μπέρις

Συνοδευτικά

Μιλφέιγ Λαχανικών

Πατάτες Πουρέ

Πατάτες λεμονάτες, στη λαδόκολλα

Πιλάφι με φιδέ και λαχανικά

Λαδερά


Αρακάς

Γεμιστά

Μπάμιες λάιτ με λιαστές ντομάτες

Μπριάμ

Σπανακόρυζο

Φασολάκια γιαχνί

Λευκός Κρέας

Κοτόπουλο Τεριάκι – Με Μανιτάρια ή Πορτοκάλι

 

Κοτόπουλο Πορτοκαλάτο


Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα Με Γιαούρτι και Κρόκο Κοζάνης

Στήθος Κοτόπουλο Γεμιστό με Μανιτάρια

Ζουμερά Μπιφτέκια Γαλοπούλας

Κόκκινο Κρέας

Συκώτι Μοσχαρίσιο Λαδορίγανη με Λαχανικά (και βραδυνό σάντουιτς)

Όσπρια

Μπαρμπουνοφάσουλα γιαχνί με Αμπελοφάσουλα

Γίγαντες (μαύροι) με Σπανάκι και Μακαρονάκι

Γίγαντες πλακί

Λουβί (Μαυρομμάτικα) με Σπανάκι και Σέσκουλα, με σάλτσα

Λουβί ξερο με λάχανα (Μαυρομμάτικα με Σέσκουλα)

Ρεβίθια στη γάστρα

Φάβα Σαλάτα

Φακές Μουτζέντρα (φακόρυζο Κυπριακό)

Φασόλια Βραστά Σαλάτα

Δροσερή Καλοκαιρινή Σαλάτα με Φακές

Ριζότο

Ριζότο με γαρίδες, φέτα και αρωματικά χόρτα

Ριζότο με γαρίδες, ντομάτα και κρόκο Κοζάνης

Ψητά

Κεφτεδάκια στο φούρνο και σπιτικά ραβιόλια


Μπιφτέκια με βλήτα, πατάτες στη λαδόκολλα ή αγγουρσαλάτα με γιαούρτι και δυόσμο.

Μπριζόλες μαριναρισμένες με ρύζι και μανιτάρια

Σουβλάκια Κοτόπουλου

Ψάρια & Θαλασσινά


Μιλοκόπι στο φούρνο με Ψητά Λαχανικά

Σαλάτα Σολομού

 

Σολομός Στιφάδο

Γαύρος Μαρινάτος

Γαύρος τηγανιτός

Γαύρος λαδορίγανη στο φούρνο

Κουτσομούρες Σαβόρο

Λαυράκι με πατάτες στη λαδόκολλα και σταμναγκάθι σαλάτα

Λαυράκι με Ντομάτες στη λαδόκολλα

Μαρίδα και αμπελοφάσουλα

Πέρκα ρολό

Ροφός στο αλάτι

Σολομός ψητός με τζίντζερ  και Σολομός με κρόυστα μπαχαρικών

Μαριναρισμένος Σολομός και Πέστο με Άνηθο, Μοσχολέμονο και Κάσιους

Σολομός με κρούστα ξηρών καρπών και μπαχαρικών

Γλυκόξινος Σολομός στη Λαδόκολλα

 

Τσιπούρα με παντζαροσαλάτα και βινεγκρέτ κάπαρης

Σολομός με κρούστα ξηρών καρπών και μπαχαρικών

Γκράβλακς (Σολωμός)

 

Τοννοσαλάτα Σάντουιτς ή Μαρουλοσαλάτα με τόννο

Γαλέος Μαρινάτος στη Λαδόκολλα

Ζυμαρικά

Ζυμαρικά με Ζεστή Σαλάτα Λαχανικών


Κριθαράκι με Φακές και Παστό Λακωνίας

Πέννες με ανάμεικτα Θαλασσινά

Βίδες (φουσσίλι) με κοτόπουλο και Πέστο

Πέννες με κοτόπουλο και ανθότυρο

Δροσερή μακαρονοσαλάτα με Πέστο δυόσμου και μαϊντανού

Ψωμιά

Τσιαπάτα (χωρίς ζύμωμα)

Επιδόρπια

Πανακότα Λάιτ με Γιαούρτι – Τυρί Κρέμα και Γλυκά του Κουταλιού

Επιδόρπιο λάιτ με Ανθότυρο – Τυρί Κρέμα και Ζελέ Φράουλας

Μπεζέδες με κομπόστα βερύκοκο και γιαούρτι

Καριόκες

Μαχαλεπί με Τριαντάφυλλο και Καραμελωμένα Φυστίκια

Μαχαλεπί Λάιτ με Φράουλες

Τσίζκεϊκ Βερύκοκο Λάιτ

Ποτά

Σμούθι με Ασάι Μπέρις

Τώρα και στο Amazon Kindle

Share Page
Print Friendly

6 Comments on Υγιεινή Διατροφή

  1. [...] Υγιεινή Διατροφή Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου [...]

  2. [...] Υγιεινή Διατροφή Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου [...]

  3. [...] Υγιεινή Διατροφή Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου [...]

  4. [...] Υγιεινή Διατροφή Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου [...]