Σήμερα σας έχω τρεις συνταγές με θράψαλα. Τα θράψαλα είναι της ίδιας οικογένειας με τα καλαμάρια αλλά πολύ πιο φθηνά αλλά εξίσου νόστιμα.
Καλαμάρια
Τα καλαμάρια ή θράψαλα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά κατά τη Σαρακοστή και παρόλο που δεν με ενοχλεί να τρώμε όσπρια και λαχανικά τις άλλες ημέρες, τις Κυριακές θέλουμε να τρώμε κάτι διαφορετικό και συνήθως φτιάχνω θαλασσινά.
Σ’ αυτό το φαγητό μπορείτε να βάλετε τα θαλασσινά της αρεσκείας σας. Εγώ χρησιμοποίησα μικρά καλαμαράκια κατεψυγμένα και θαλασσινά ανάμεικτα κατεψυγμένα. Εάν χρησιμοποιήσετε γαρίδες χρειάζεται λιγότερος χρόνος για να βράσουν. Επειδή σε πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν τα μανιτάρια και οι πιπεριές μπορείτε να τους σερβίρετε το φαγητό και μετά να ρίξετε τα …
Τα καλαμάρια είναι ένα εκλεκτό θαλασσινό το οποίο βρίσκουμε σχεδόν σε όλες τις ταβέρνες και μπορούμε να το φτιάξουμε με πολλούς τρόπους φτάνει να ξέρουμε πρώτα απ΄όλα πώς να τα καθαρίσουμε.