Skip to Content

Το Χριστόψωμο ή η Κουλούρα του Χριστού ευλογείται στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παλιά ήταν από τα κυριότερα πράγματα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μαζί με μεγάλες ποσότητες από ξερά σύκα, ξηρούς καρπούς και μέλι.

Read More about Χριστόψωμο

Τα σνίτσελ είναι ένα Αυστριακό πιάτο από λεπτοκομμένο κρέας το οποίο έχει χτυπηθεί με τον μπάτη και αφού παναριστεί με αβγό και φρυγανιά τηγανίζεται,

Read More about Βιεννέζικα Σνίτσελ με Σάλτσα Μανιταριών

Αυτό είναι το Αγγλικό παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο Κέικ.  Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη μου που τη φτιάχνει κάθε Χρόνο.

Read More about Αγγλικό Παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Τοποθετούμε το ταψί πάνω στη λαδόκολλα και σχεδιάζουμε το περίγραμμα με μολύβι.  (Χρησιμοποίησα μαρκαδόρο για να φαίνεται στη φωτογραφία. Κόβουμε περίπου 1/2 εκατοστό πιο μέσα από τη γραμμή. Με πινέλο μαγειρικής βουτυρώνουμε τη λαδόκολλα καθώς και τα πλαϊνά του ταψιού.  Αυτή η διαδικασία δεν είναι απαραίτητη αλλά βοηθάει στο να βγει πιο εύκολα το κέικ.  …

Read More about Πώς να ετοιμάσουμε το ταψί για το κέικ

Για να βάλουμε γλυκά σε κέικ, θα τα ξεπλύνουμε από το σιρόπι και θα τα βάλουμε σε σουρωτήρι για 1 – 2 ημέρες να στραγγίξουν. Θα τα κόψουμε σε μικρά κομματάκια και θα τα ανακατέψουμε με το αλεύρι της συνταγής. Έτσι τα γλυκά δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους ούτε θα πέσουν στον πάτο του ταψιού.

Read More about Πώς να βάλουμε γλυκά σε κέικ

Ο κορμός αμυγδάλου γίνεται με παντεσπάνι λεπτό το οποίο τυλίγουμε σε ρολό και τυλίγεται με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Γίνεται πολύ εύκολα και το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία για τα υπόλοιπα.

Read More about Κορμός Αμυγδάλου με Παντεσπάνι
Privacy Policy · Copyright