Skip to Content

Συνταγές

χούμους με κουλούρι εικόνα

Χούμοι ή χούμους (ορεκτικό)

Οι χούμοι ή χούμους (hummus), όπως είναι το Αραβικό όνομα τους, είναι ένα Κυπριακό ντιπ από ρεβύθια βρασμένα, ταχίνι, λάδι, ...

Γλυκόξινος Σολομός στη Λαδόκολλα

Χρόνος προετοιμασίας: 5΄ Χρόνος ψησίματος: 30' Υλικά 3 φιλέτα σολομoύ Πιπεριές κόκκινη και κίτρινη, κύβους ή κομμένη julienne 1 μέτριο ...
Καγιανάς εικόνα

Καγιανάς ή Στραπατσάδα

Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό φαγητό της Αρκαδίας που φτιαχνόταν από τα λίγα προϊόντα που είχανε στο ...

Χαλλούμι

Το χαλλούμι είναι το παραδοσιακό και πιο γνωστό τυρί της Κύπρου, με την εξαιρετική του γεύση.  Παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα ...
φλαουνίτσες εικόνα

Φλαουνίτσες

Οι φλαουνίτσες όπως τις λέμε στην Κύπρο είναι μικρές τυρόπιτες που γίνονται πανεύκολα και είναι τέλειες σαν σνακ ή σαν ...

Αναρότουρτα

Η αναρή είναι το Κυπριακό ανθότυρο και αυτό το γλυκό ας πούμε ότι είναι σαν ένα τσίζκεϊκ με αναρή. Γίνεται ...

Καραμελωμένα Αμύγδαλα

Τα καραμελωμένα αμύγδαλα μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε πάνω από γλυκά, παγωτό ή να στολίσουμε τούρτες. Υλικά: 1 ποτήρι αμυγδαλόψιχα καβουρδισμένη ...
κληματαριά εικόνα

Πώς να.. διατηρήσουμε τα αμπελόφυλλα

Η καλύτερη εποχή που πρέπει να τα αγοράσουμε και να διατηρήσουμε τα αμπελόφυλλα είναι την άνοιξη, από τον Απρίλιο έως ...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο πιάτο με φέτες λεμονιού εικόνα

Ντολμάδες με Αυγολέμονο

 Συνταγές για ντολμάδες υπάρχουν πολλές και γίνονται με διαφορετικά υλικά, ανάλογα με την περιοχή.  Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, συνήθως ...
κουπέπια φωτογραφία

Κουπέπια (ντολμάδες Κυπριακοί) με Αμπελόφυλλα

Τα κουπέπια, όπως τα λέμε στην Κύπρο, είναι ντολμαδάκια γεμισμένα με ρύζι, χοιρινό ή μοσχαρίσιο κιμά, φρέσκα αρωματικά και καρυκεύματα ...

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright