Χοιρινό με Κολοκάσι
Το χοιρινό με κολοκάσι (Κολοκασία η εδώδιμος ή colocasia esculenta) , είναι ένα Κυπριακό φαγητό που γίνεται γιαχνί με μία ...
Χρόνια πολλά σε μια παλιά φίλη
Αυτό είναι ένα από τα πρώτα φαγητά που έφτιαχνα όταν πρωτοπαντρεύτηκα πριν 27 χρόνια και τη συνταγή τη χρωστώ σε ...
Μοσχαράκι Νουά Ρόστο
Το μοσχαράκι νουά ρόστο είναι ένα κλασσικό Κυριακάτικο πιάτο με μια υπέροχη σάλτσα που ταιριάζει απόλυτα με το κρέας και τον ...
Σπιτικός Πουρές Πατάτας με Ελαιόλαδο
Ο σπιτικός πουρές πατάτας είναι θαυμάσιος σαν συνοδευτικό πολλών φαγητών, γίνεται πανεύκολα και είναι το τέλειο συνοδευτικό για πολλά φαγητά ...
Βασική Συνταγή Ομελέτας
Η βασική συνταγή ομελέτας είνα ένας οδηγός για να σας βοηθήσει αργότερα να φτιάξετε νόστιμες ομελέτες. Η ομελέτα είναι ένα ...
Φακές Μουτζέντρα
Οι φακές Μουτζέντρα είναι ένα Κυπριακό, νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό φαγητό που γίνεται με φακές με ρύζι και καραμελωμένα κρεμμύδια ...
Μοσχάρι Κοκκινιστό
Το Μοσχάρι Κοκκινιστό είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνήθως γίνεται με κόκκινο κρασί και ντομάτα και είναι τέλειο για το ...
Τζατζίκι με Καρότα
Τζατζίκι με καρότο έφαγα πρώτη φορά σε ένα παραλιακό χωριό, το Σαράντι Βοιωτίας και μου άρεσε πάρα πολύ. Δεν ξέρω ...
Κραμπλ με Φθινοπωρινά Φρούτα
Αυτό το κραμπλ με φθινοπωρινά φρούτα δεν είναι ένα συνηθισμένο κραμπλ γιατί είναι κάπως ασυνήθιστο και πρωτότυπο. Εκτός από μήλα, ...
Πώς να φτιάξετε Ελιές Τσακιστές
Τις ελιές τις τσακιστές τις βρίσκουμε να πωλούνται στη λαϊκή αγορά, έτοιμες ξεπικρισμένες αλλά εάν έχουμε δικές μας ελιές και ...