Βίδες (φουσίλι) με 4 τυριά
Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή με Φουσίλι (βίδες) είναι σαν καρμπονάρα στο φούρνο αλλά παρόλο που έγινε πιο υγιεινό ...
Καττιμέρκα
Τα καττιμέρκα ή κατιμέρια, είναι ένα άλλο παραδοσιακό γλυκό με φύλλο. Τα καττιμέρκα τα ψήνανε παλιά στη σάτζιη, το οποίο ...
Τυρόπιτα
Η τυρόπιτα είναι οτιδήποτε φτιαγμένο με τυρί, τυλιγμένο σε φύλλο είτε είναι με σπιτικό φύλλο, με φύλλο κρούστας, με φύλλο κουρού, με ...
Αρνί Ρολό Γεμιστό τυλιγμένο σε Κληματοόφυλλα
Ένα εντυπωσιακό εορταστικό πιάτο, που γίνεται πολύ εύκολα, είναι νόστιμο και εάν κάνετε τραπέζι θα ξετρελλάνετε τους καλεσμένους σας. Αρνί ...
Βασική Ζύμη Πατ Μπριζέ για Τάρτες
Η βασική ζύμη Πατ Μπριζέ (Pâte Brisée) είναι η βασική ζύμη για Τάρτες που μας έρχεται από τη Γαλλία. Η ...
Στιφάδο με Κουνέλι ή Μοσχάρι
Το Στιφάδο είναι ένα κοκκινιστό φαγητό που συνήθως γίνεται με λαγό ή μοσχάρι. Αντί για λαγό ή μοσχάρι μπορούμε να ...
Χωριάτικη Σαλάτα
Η Χωριάτικη Σαλάτα είναι από τις πιο γνωστές σαλάτες παγκοσμίως, γνωστή ως Greek Salad, δηλαδή Εληνική Σαλάτα. Η δική μας ...
Κέικ Μήλων με Βανίλια
Ένα εύκολο, κλασσικό και νόστιμο Κέικ Μήλων με βανίλια με φέτες μήλα στη βάση και πάνω από το χυλό, σερβιρισμένο ...
Τούρτα Σοκολάτας
Πριν μερικές ημέρες σας έδωσα συνταγή για τούρτα την οποία ονόμασα Μαύρος Πειρασμός. Σήμερα θα σας δώσω μια παρόμοια ...
Ψαρονέφρι με Κυδώνια, Δαμάσκηνα και Κουμανταρία
Αυτό το γλυκόξινο ψαρονέφρι με κυδώνια, δαμάσκηνα και κάστανα είναι ένα πιάτο γεμάτο γεύση που συνδυάζει το ζουμερό χοιρινό φιλέτο ...