κοκκινογούλια

Η σούπα μπορστ (borsht) που γράφεται επίσης μπορς είναι μια σούπα από παντζάρια των σλαβικών χωρών. Αν και η μπορστ είναι σημαντική στη Ρωσική και την Πολωνική κουζίνα, η Ουκρανία  αναφέρεται συχνά ως τόπος καταγωγής της.