Η Μελόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Σίφνο που γίνεται με τοπική μυζήθρα και μέλι. Θα μπορούσαμε να την ονομάσουμε το πρώτο τσίζκεϊκ στον κόσμο! Αυτή η ...
Μελόπιτα Σιφναΐικη
Λαβράκι Πλακί με Λαχανικά
Το λαβράκι πλακί είναι ένα υπέροχο, υγιεινό και νόστιμο φαγητό που μαγειρεύεται με το ψάρι ολόκληρο πάνω σε μια στρώση λαχανικών. Το "Πλακί" είναι η μέθοδος μαγειρέματος ...
Μουστοκούλουρα Με Κουμανδαρία
Τα μουστοκούλουρα είναι ένα από τα παραδοσιακά μας κουλουράκια. Άλλοι τα κάνουν με μούστο κι άλλοι με πετιμέζι. Αυτά τα μουστοκούλουρα τα έφτιαξα με πετιμέζι. Τα ...
Υγιεινή Τούρτα Σκύλου
Έφτιαξα αυτή την υγιεινή τούρτα με υλικά που επιτρέπονται να καταναλώνει ένα σκυλάκι. Βλέπετε, ο Δίας μας έκλεισε τα 4 και η τούρτα του έγινε με γλυκιά κολοκύθα, ...
Παραδοσιακός Μπακλαβάς και όσα πρέπει να ξέρετε
Ο παραδοσιακός Μπακλαβάς γίνεται με πολλά στρώματα από τραγανά φύλλα κρούστας, με ξηρούς καρπούς ανάμεσα σε κάθε στρώση και εμποτισμένος με αρωματικό ...
Vanillekipferl Διαφορετικά Κουραμπιεδάκια
Τα Vanillekipferl, έχουν προέλευση την Αυστρία και είναι μπισκότα σαν τα δικά μας κουραμπιεδάκια που έχουν επικάλυψη με ζάχαρη και βανίλια. Η ονομασία Vanillekipferl ...
Περισσότερες Συνταγές:
Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)
Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά. Τον ...
Σόκερκακα, Σουηδικό Παντεσπάνι και Τούρτα Ροδιού
Το Σόκερκακα είναι ένα νόστιμο παντεσπάνι από τη Σουηδία, που γίνεται πολύ εύκολα. Στα Σουηδικά, οι δύο ξεχωριστές λέξεις Socker kaka σημαίνουν αφράτο κέικ (παντεσπάνι) αλλά ...
Μαρμελάδα Κυδώνι
Η Μαρμελάδα Κυδώνι είναι από τις πιο υπέροχες, παραδοσιακές, φθινοπωρινές μαρμελάδες. Αρωματίζεται με αρμπαρόριζα και εκτός του να την τρώμε για πρωϊνό, ...
Γαλακτομπούρεκο
Το γαλακτομπούρεκο θεωρείται από πολλούς ο βασιλιάς όλων των παραδοσιακών γλυκών μας και αυτό που όλη η οικογένεια μου λατρεύει περισσότερο. Το συροπιαστό αυτό γλυκό, ...
