Τί είναι οι Πρωτεΐνες Οι πρωτεΐνες είναι αζωτούχες ενώσεις που αποτελούνται από αμινοξέα, τις βασικές δομικές τους μονάδες. Υπάρχουν πολλά αμινοξέα, αλλά 20 από αυτά ...
Πρωτεΐνες: Συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Ψητό Συκώτι Μοσχαρίσιο Λεμονάτο
Το Ψητό Συκώτι Μοσχαρίσιο Λεμονάτο στο Φούρνο ή στο γκριλ γίνεται πολύ εύκολα, είναι νόστιμο και υγιεινό. Για να μειωθεί η έντονη γεύση του συκωτιού καθώς και για να γίνει ...
Σπάτουλα Καλαμπάκας με Κρέμα Ντιπλομάτ
Η Σπάτουλα Καλαμπάκας είναι μια διαφορετική Καρυδόπιτα, φτιαγμένη με παντεσπάνι και καρύδια, που συροπιάζεται και από πάνω μπαίνει μια Κρέμα Ζαχαροπλαστικής, καρύδια τριμμένα και ...
Παγωμένο Τσάι του Βουνού
Το τσάι του βουνού (γένος σιδηρίτις), είναι ένα αυτοφυές φυτό που χρησιμοποιείται στη λαϊκή θεραπευτική σαν αφέψημα, κυρίως για μακροχρόνια θεραπεία φλεγμονωδών ...
Κέικ Μπανάνας και Κάπκεϊκς Μπανάνας
Αυτό το Κέικ Μπανάνας γίνεται πανεύκολα και η μόνη δικαιολογία που χρειάζεστε για να το φτιάξετε είναι "να μην πάνε χαμένες οι πολύ γινωμένες μπανάνες"! Οι παραγινωμένες ...
Λικέρ Καρυδάκι ή Νοτσίνο
Το Λικέρ Καρυδάκι γίνεται με τρυφερά καρύδια πράσινα, που μπαίνουν σε αλκοόλ για αρκετό καιρό, με διάφορα μπαχαρικά και μετά προσθέτουμε σιρόπι για να γλυκάνει. Η παρασκευή ...
Περισσότερες Συνταγές:
Τούρτα Τιραμισού
Η Τούρτα Τιραμισού είναι βασισμένη πάνω στο Ιταλικό γλυκό με το ίδιο όνομα. Αντί να γίνει με μπισκότα έφτιαξα ένα παντεσπάνι, το έκοψα σε φέτες και χρησιμοποίησα την κρέμα του ...
Χταπόδι Ριζότο
Το χταπόδι Ριζότο είναι ένα πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό, ιδανικό για τη νηστεία αλλά και το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Παρόλο που το ριζότο είναι παραδοσιακά ένα ...
Τούρτα Σοκολάτας με Φερέρο Ροσε
Η Τούρτα Σοκολάτας με Φερέρο Ροσέ γίνεται με σοκολατένιο παντεσπάνι, με γέμιση από βουτυρένιο γλάσο με τυρί κρέμα και επικάλυψη με γκανάς. Ακόμη δεν αποφασίσετε τί τούρτα να ...
Αρνιόπιτα με Περισσεύματα
Η Αρνιόπιτα είναι μια πίτα που την έφτιαξα με ζύμη με μαγιά και γέμιση με αρνί και πατάτες ψητό που περίσσεψαν και καλαμπόκι. Τα υλικά δένουν μεταξύ τους με μια ...
