Skip to Content

Χόρτα Βλήτα ή Βλίτα Σαλάτα και Πώς τα Σερβίρουμε

Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα,  είναι μια από τις ωραιότερες επιλογές για καλοκαιρινές βραστές σαλατες με μεγάλη διατροφική αξία και λίγες θερμίδες.  

Read More about Χόρτα Βλήτα ή Βλίτα Σαλάτα και Πώς τα Σερβίρουμε

Τάρτα Όρεο με Καραμελωμένα Βερίκοκα

Αυτή η Τάρτα Όρεο με Καραμελωμένα Βερίκοκα έχει γίνει με τα λεπτά μπισκότα Όρεο για τη βάση της τάρτας, μετά με μία κρέμα ζαχαροπλαστικής, μια δεύτερη μους από πάνω που έγινε με  βουτυρόκρεμα Πατ-α-Μπομπ και σαντιγύ με γεύση λεμονιού, με τα καραμελωμένα βερίκοκα και αλατισμένη καραμέλα από πάνω.

Read More about Τάρτα Όρεο με Καραμελωμένα Βερίκοκα

Ψητά Ροδάκινα με Βούτυρο, Μέλι και Κανέλα

Αυτά τα ψητά ροδάκινα με βούτυρο, μέλι και κανέλα γίνονται τόσο εύκολα που χρειάζεται μόνο πέντε λεπτά να ετοιμαστούν. Σερβίρονται με παγωτό ή κρέμα σαντιγί.

Read More about Ψητά Ροδάκινα με Βούτυρο, Μέλι και Κανέλα

Εύκολο Λικέρ Κεράσι με τα Κουκούτσια και Συρόπι από Γλυκό του Κουταλιού

Το Εύκολο Λικέρ Κεράσι γίνεται με τα κουκούτσια του φρούτου που περισσεύουν καθώς και με συρόπι από γλυκό κεράσι που έχει περισσέψει. 

Read More about Εύκολο Λικέρ Κεράσι με τα Κουκούτσια και Συρόπι από Γλυκό του Κουταλιού

Βετζετέριαν Μουσακάς με φέτα και μοτσαρέλα

Ο Βετζετέριαν Μουσακας, είναι ένας διαφορετικός μουσακάς που έγινε βετζετέριαν για όσουν δεν τρώνε κρέας. Έχει όλα τα υλικά του μουσακά, με σάλτσα μαρινάρα, φέτα και μοτσαρέλα.

Read More about Βετζετέριαν Μουσακάς με φέτα και μοτσαρέλα

Σεφταλιά (Κυπριακά Μπιφτεκάκια τυλιγμένα σε Μπόλια)

Τα σεφταλιά είναι μακρόστενα μπιφτεκάκια που γίνονται με χοιρινό κιμά, αρωματικά και μπαχαρικά και μετά ψήνονται στα κάρβουνα.

Read More about Σεφταλιά (Κυπριακά Μπιφτεκάκια τυλιγμένα σε Μπόλια)

Μελιτζανοσαλάτα (παραδοσιακή και μη)

Η Μελιτζανοσαλάτα είναι ένα παραδοσιακό ντιπ / ορεκτικό που γίνεται με μελιτζάνες που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα ή πάνω από τη φλόγα του γκαζιού για να πάρουν καπνιστή γεύση.

Η φλούδα αφαιρείται προσεκτικά και τα σπόρια, εάν υπάρχουν μέσα, και η σάρκα είτε ψιλοκόβεται ή πολτοποιείται με το πιρούνι ή γίνεται σαν πουρές στο μούλτι.

Read More about Μελιτζανοσαλάτα (παραδοσιακή και μη)

Πώς καθαρίζονται οι Μπάμιες και Μπάμιες Γιαχνί

Μάθετε πώς καθαρίζονται οι Μπάμιες για να μην βγάλουν αυτό το γλοιώδες υγρό που όλοι συγχαίνονται και μετά τις μαγειρεύουμε γιαχνί.

Read More about Πώς καθαρίζονται οι Μπάμιες και Μπάμιες Γιαχνί

Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας

Μια καλή Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Κάντε μια μεγάλη παρτίδα από αυτή τη νόστιμη σάλτσα για να την έχετε πρόχειρη όταν την χρειαστείτε.

Read More about Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας

Φιλέτο Κοτόπουλου Μαριναρισμένο σε Μέλι και Μουστάρδα

Αυτό το Φιλέτο Κοτόπουλου γίνεται πολύ εύκολα και είναι ζουμερό και νόστομο. Το φιλέτο μαρινάρεται πρώτα με σε μέλι και μουστάρδα και ψήνεται στο φούρνο.

Read More about Φιλέτο Κοτόπουλου Μαριναρισμένο σε Μέλι και Μουστάρδα

Οι Καλύτερες Κυπριακές Συνταγές για το Πάσχα

Αυτές είναι μερικές από τις Καλύτερες Κυπριακές Συνταγές για να ετοιμάσετε για το Πάσχα. Σας έχω επιλέξει μια ποικιλία από κυρίως πιάτα, ορεκτικά, σαλάτες, γλυκά, ακόμη και για μπραντς.

Read More about Οι Καλύτερες Κυπριακές Συνταγές για το Πάσχα

Κόλλυβα και Μνημόσυνα

Τα κόλλυβα είναι ένα από τα Χριστιανικά έθιμα, που γίνονται με βρασμένο σιτάρι, ξηρούς καρπούς, σταφίδα, ρόδι και μπαχαρικά, για να μηνημονεύσουμε τους νεκρούς μας στις κηδείες ή στα μνημόσυνα.

Read More about Κόλλυβα και Μνημόσυνα

Πεϊνιρλί (η Ελληνική Πίτσα σαν βαρκούλα)

Το Πεϊνιρλί (από την Τουρκική λέξη peynir, που σημαίνει τυρί) είναι μια ανοιχτή πίτα που μοιάζει σαν βαρκούλα που παραδοσιακά γίνεται με τυρί κασέρι, αλλά την βρίσκουμε και σε πολλές άλλες εκδοχές.

Read More about Πεϊνιρλί (η Ελληνική Πίτσα σαν βαρκούλα)

Πώς Βράζουμε και Ξεφλουδίζουμε τα Κάστανα

Τα κάστανα, παρόλο που κατατάσσονται στους ξηρούς καρπούς, εντούτοις είναι είναι το φρούτο που παράγεται από την καστανιά (castanea), η οποία φυτρώνει σε εύκρατα κλίματα.

Read More about Πώς Βράζουμε και Ξεφλουδίζουμε τα Κάστανα

Πρωτεΐνες: Συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες είναι αζωτούχες ενώσεις που αποτελούνται από αμινοξέα, τις βασικές δομικές τους μονάδες. Δείτε 20 συνταγές μου με πρωτεΐνη.

Read More about Πρωτεΐνες: Συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Privacy Policy · Copyright