Κρεμώδης Τάρτα Φράουλας, με ανθότυρο, κρεμώδες τυρί και σως φράουλας, μέσα σε τραγανή σπιτική βάση. Ένα ανάλαφρο ελληνικής έμπνευσης γλυκό με άρωμα λεμονιού.
Επιδόρπια, Γλυκά, Ποτά
Μαρμελάδα Πορτοκάλι με Μπαχαρικά, Νεράντζια και Τζίντζερ (Χωρίς Προσθήκη Πηκτίνης)
Μάθετε πώς να φτιάξετε τέλεια σπιτικά σαβαγιάρ με μόνο 2 αυγά. Περιλαμβάνει αναλυτικές συμβουλές για επιλογή αλευριού, ψήσιμο σε φούρνο με αέρα, αποθήκευση και ιδέες
χρήσης.
Δροσερό γλυκό ψυγείου με κεράσι, λιμοντσέλο και βελούδινη κρέμα. Εύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, ιδανική για το Πάσχα και κάθε περίσταση.
Αρωματική μαρμελάδα πομέλο με πράσινο μήλο και τζίντζερ, με φυσική πηκτίνη και ισορροπημένη γεύση.
Νηστίσιμα μπισκότα thumbprint μανταρινιού με ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό μανταρινιού, μπαχαρικά και αμύγδαλα, γεμισμένα με μαρμελάδα. Περιλαμβάνονται οδηγίες για να μετατρέψουμε την ίδια ζύμη σε ελληνικά παξιμαδάκια μανταρινιού.
Σπιτικό κυδωνόπαστο με κόκκινο κρασί, αργό μαγείρεμα και αμύγδαλα. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σύγχρονη πινελιά.
Αφράτο κέικ μήλου με ελαιόλαδο και φρέσκο τζίντζερ, χωρίς βούτυρο, με άρωμα λεμονιού και τραγανή επικάλυψη αμυγδάλου. Ιδανικό για καφέ ή τσάι.
Ρολό κάστανου και σοκολάτας με κρέμα τυριού, καλυμμένο με απαλή γκανάζ σοκολάτας. Εντυπωσιακό γιορτινό γλυκό με σιροπιασμένα κάστανα και άρωμα πορτοκαλιού.
Ανακαλύψτε δύο μοναδικές εκδοχές πανετόνε με ελληνικά γλυκά του κουταλιού , το ένα με περγαμόντο για την εκδοχή χωρίς σταφίδες και μία με εσπεριδοειδή, σύκα και
σταφίδες. Μάθετε συμβουλές για το ζύμωμα, τη φουσκωτή ζύμη και την τεχνική παραδοσιακού γιορτινού ψωμιού