Αυτό το Εύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου με Μπανάνα είναι ένα φανταστικό γλυκό για να φτιάξετε τα Χριστούγεννα. Κάθε στρώση είναι μια απόλαυση από τραγανά μπισκότα και βελούδινη βουτυρόκρέμα σοκολάτας.
Αυτό το Σοκολατένιο Γλυκό είναι παρόμοιο με τον Κορμό Σοκολάτας (Μωσαϊκό) ή τον Κορμό Σοκολάτα με Πορτοκάλι, αλλά χωρίς τα μπισκότα να θρυμματίζονται.
Η προσθήκη της μπανάνας προσθέτει μια υπέροχη φρουτώδη φρεσκάδα, εξισορροπώντας την πλούσια γεύση της σοκολάτας.
Προσθέστε από πάνω μια απολαυστική Γκανάς Σοκολάτας και τα αγαπημένα σας εδώδιμα στολίδα για να φτιάξετε ένα υπέροχο και εύκολο Χριστουγεννιάτικο Γλυκό, που όχι μόνο θα έχει Θεϊκή γεύση, αλλά θα μοιάζει με έργο τέχνης!
Υπάρχει κάτι το μαγικό στον συνδυασμό σοκολάτας, μπανάνας και μπισκότων που ανεβάζει κάθε επιδόρπιο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.
Αν ψάχνετε για μια απίστευτη απόλαυση που είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιάξετε, αυτό το Εύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου είναι η απάντηση στις επιθυμίες σας για ένα γλυκό.
Αυτό το Εύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου με Μπανάνα είναι ιδανικό για συγκεντρώσεις με φίλους ή για μια ιδιαίτερη απόλαυση με την οικογένειά σας.
Αυτό το γλυκό είναι απόδειξη ότι δεν χρειάζεστε να κάνετε περίπλοκες παρασκευές για να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικά νόστιμο γλυκό.
Λοιπόν, σηκώστε τα μανίκια σας, συγκεντρώστε τα υλικά σας και αφεθείτε στην ευχάριστη εμπειρία της δημιουργίας και της απόλαυσης αυτού του γλυκού.
Με μια συμφωνία γεύσεων και υφών, αυτό το γλυκό είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειάς σας.
Υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου:
- Μπισκότα Πτι Μπερ
- Μπανάνες
Για τη Σοκολατένια Βουτυρόκρεμα:
- Ανάλατο Βούτυρο
- Ζάχαρη Άχνη
- Κακάο
- Βανίλια ή βανιλίνη
- Θαλασσινό αλάτι
- Μπράντι Μεταξά
Για να βρέξουμε τα Μπισκότα:
- Γάλα ή κρέμα γάλακτος (εγώ χρησιμοποίησα γάλα)
- Μπράντι ή άλλο λικέρ (προαιρετικό)
Για τη Γκανάς Σοκολάτας:
- Σοκολάτα Κουβερτούρα
- Γάλα ή κρέμα γάλακτος
- Βούτυρο
Για Διακόσμηση:
- Αποξηραμένες φράουλες ή άλλα κόκκινα φρούτα
- Χρωματιστά κουφετάκια ή τρούφα
- Καραμελένια Μπαστουνάκια
Πώς θα φτιάξουμε το Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου:
Σοκολατένια Βουτυροκρέμα:
Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο και στη συνέχεια ανακατεύετε με το βούτυρο, το κονιάκ, τη βανιλίνη και το αλάτι μέχρι να γίνει σαν κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη βουτυρόκρεμα για να διακοσμήσετε τούρτες, κάπκεϊκς και πολλά άλλα γλυκά.
Μείγμα γάλακτος:
Ανακατεύουμε στο ζεστό γάλα το κονιάκ. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο μπολ 22 x 22 εκ. Οι διαστάσεις του μπολ είναι απλώς ενδεικτικές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μπολ θέλετε. Η προσθήκε του κονιάκ προσθέτει μια ωραία γεύση, αλλά εάν φτιάχνετε το γλυκό για παιδιά, μπορείτε να το παραλείψετε.
Απλώνουμε μια λεπτή στρώση βουτυρόκρεμα σοκολάτας στο κάτω μέρος.
Στρώσιμο:
Βουτάμε τα μπισκότα Petit Beurre στο μείγμα γάλακτος ίσα να βραχού και τα στρώνουμε τα σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε τη βουτυρόκρεμα σοκολάτας και τις μπανάνες κομμένες σε φέτες μεταξύ των στρώσεων.
Ψύξη:
Σκεπάζουμε το γλυκό με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει η γκανάς.
Γκανάς σοκολάτας:
Ζεσταίνουμε το γάλα ή την κρέμα γάλακτος σε Μπαιν Μαρί, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα γυαλιστερό γλάσο. το αφήνουμε κρυώσει.
Συναρμολόγηση:
Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο, το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και αφαιρούμε το λαδόκολλα.
Ρίχνουμε από πάνω τη γκανάζ σοκολάτας.
Διακόσμηση:
Εκφράστε τη δημιουργικότητά σας διακοσμώντας το με αποξηραμένες φράουλες ή άλλα κόκκινα φρούτα, πολύχρωμες καραμέλες και ζαχαρωτά.
Τελευταίο στάδιο:
- Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα να ενωθούν οι γεύσεις.
Εύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου με Μπανάνα
Αυτό το Εύκολο Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου με Μπανάνα είναι ένα φανταστικό γλυκό για να φτιάξετε τα Χριστούγεννα. Κάθε στρώση είναι μια απόλαυση από τραγανά μπισκότα και βελούδινη κρέμα σοκολάτας.
Ingredients
Υλικά:
- 2 πακέτα μπισκότα Petit Beurre
- 2 μέτριες γινωμένες μπανάνες
Βουτυροκρέμα σοκολάτας:
- 250 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
- 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
- 50 γραμμάρια κακάο, κοσκινισμένο
- 1 βανιλίνη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 3 κουταλιές κονιάκ Μεταξά
Μείγμα γάλακτος:
- 3/4 κούπας ζεστό γάλα (όχι καυτό)
- 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
Γκανάζ σοκολάτας:
- 125 γραμμάρια κουβερτούρα
- 100 γραμμάρια γάλα ή κρέμα γάλακτος
- 50 γραμμάρια βούτυρο
Για διακοσμήση:
- Αποξηραμένες φράουλες
- Πολύχρωμες καραμέλες και πολύχρωμη τρούφα
- Ζαχαρένια μπαστουνάκια
Instructions
Εκτέλεση:
- Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη και τo κακάο.
- Τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με το βούτυρο και τα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να απορροφηθούν από το βούτυρο.
- Προσθέτουμε το κονιάκ, τη βανιλίνη και το αλάτι και αυξάνουμε σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ και τα χτυπάμε για περίπου πέντε λεπτά, μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
- Βάζουμε το γάλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε λίγο κονιάκ. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε λίγο Baileys ή λικέρ.
- Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα τετράγωνο επίπεδο μπολ ή Pyrex 22 x 22 εκ. Κόψτε τη λαδόκολλα με ένα ψαλίδι σε κάθε γωνία, για να στρώσει η λαδόκολλα στις γωνίες.
- Απλώνουμε μια λεπτή στρώση βουτυρόκρεμας στον πάτο του στρωμένου μπολ μας.
- Βουτάμε γρήγορα ένα-ένα τα μπισκότα στο μείγμα του γάλακτος και τα βάζουμε στο μπολ μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.
- Προσθέστε λίγη από τη βουτυρόκρεμα σοκολάτας από πάνω.
- Κόβουμε δύο ώριμες μπανάνες σε φέτες και βάζουμε μια φέτα πάνω από κάθε μπισκότο.
- Συνεχίζουμε να βρέχουμε τα μπισκότα στο γάλα και προσθέτουμε μια δεύτερη στρώση.
- Προσθέτουμε λίγη ακόμα βουτυρόκρεμα και μερικές φέτες μπανάνες.
- Επαναλαμβάνουμε με μια τρίτη στρώση μπισκότων και μπανανών.
Τελειώνουμε προσθέτοντας μια τέταρτη στρώση μπισκότων. - Σκεπάζουμε από πάνω με μεμβράνη κουζίνας και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Βράζουμε το γάλα σε μπεν Μαρί και όταν γίνει χλιαρό προσθέτουμε τη σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε
μέχρι να διαλυθούν τυχόν σβόλοι και να γυαλίσει. - Την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και αφαιρούμε τη μεμβράνη. Τοποθετούμε από πάνω ένα πιάτο σερβιρίσματος και αναποδογυρίζουμε
το γλυκό. - Αφαιρούμε τη λαδόκολλα.
- Τέλος ρίχνουμε από πάνω την γκανάς σοκολάτας.
- Διακοσμούμε το γλυκό όπως θέλουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν το κόψουμε.
Notes
Σημείωση:
Το κάθε πακέτο έχει 32 μπισκότα. Χρησιμοποίησα 48.
Nutrition Information
Yield 12 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 324Total Fat 22gSaturated Fat 14gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 7gCholesterol 60mgSodium 94mgCarbohydrates 28gFiber 2gSugar 22gProtein 2g
Τα διατροφικά στοιχεία δεν είναι εγγυημένα ως προς την ακρίβειά τους. Υπάρχουν για πληροφοριακούς λόγους (αλλά και για τους σκοπούς της Google).
Χριστουγεννιάτικα Γλυκά
Θέλετε λίγη έμπνευση για τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά σας; Δείτε μερικές συνταγές μου.
Βασιλόπιτα
Η Βασιλόπιτα είναι το παραδοσιακό γλυκό της Πρωτοχρονιάς και γίνεται με δύο τρόπους. Ο ένας είναι να γίνεται σαν τσουρέκι, και μας έρχεται από την Πόλη και ο άλλος κέικ.
Δάκτυλα (κυριών)
Τα Δάκτυλα Κυριών είναι ένα από τα πιο ξακουστά Κυπριακά γλυκά. Γίνονται με πολύ λεπτό σπιτικό φύλλο και με γέμιση από κοπανισμένα αμύγδαλα, ζάχαρη, κανέλα και ανθόνερο και μετά συροπιάζονται σε ένα αρωματικό συρόπι.
Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!
