Κυπριακα γλυκά

Τα Δάκτυλα Κυριών είναι ένα από τα πιο ξακουστά Κυπριακά γλυκά. Γίνονται με πολύ λεπτό σπιτικό φύλλο και με γέμιση από κοπανισμένα αμύγδαλα, ζάχαρη, κανέλα και ανθόνερο και μετά συροπιάζονται σε ένα αρωματικό συρόπι.

Αυτά τα κουλουράκια ή “κουλουρούθκια” όπως τα λέμε στην Κύπρο είναι τα παραδοσιακά κουλουράκια με αρκετά έντονο το άρωμα του ανθόνερου.  Τα λέμε Κουλουρούθκια Σίγμα γιατί τα φτιάχνανε σε σχήμα τελικού σίγμα.