Το μαχαλεπί είναι μια κρέμα που φτιάχνουμε στην Κύπρο η οποία γίνεται πάρα πολύ εύκολα. Ο παραδοσιακός τρόπος που φτιάχνεται αυτή η κρέμα είναι με νισαστέ και νερό και από πάνω βάζουμε ροδόνερο με ζάχαρη ή συρόπι τριαντάφυλλο. Πολλές φορές που μας την έφτιαχνε η μητέρα μου την έκανε με γάλα και μας έβαζε από …
φρούτα
Αυτή η σάλτσα είναι καταπληκτική για γλυκά όπως η προηγούμενη συνταγή με φράουλες. Αν την αφήσετε να δέσει πιο πολύ η σάλτσα γίνεται καταπληκτική μαρμελάδα. ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 5 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά Γίνεται: περίπου 1 κούπα Υλικά 4 ακτινίδια 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλιά κονιάκ 1 κουταλιά νερό …