Αυτή η σάλτσα είναι καταπληκτική για γλυκά όπως η προηγούμενη συνταγή με φράουλες. Αν την αφήσετε να δέσει πιο πολύ η σάλτσα γίνεται καταπληκτική μαρμελάδα.
ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ
Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά
Γίνεται: περίπου 1 κούπα
Υλικά
- 4 ακτινίδια
- 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κουταλιά κονιάκ
- 1 κουταλιά νερό
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομματάκια.Βάζουμε τα φρούτα στο τηγάνι, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κονιάκ ίσα να βραχεί η ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει το φρούτο και να καραμελωθεί.
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε πάνω σε διάφορα γλυκά.
Βλέπετε επίσης τη Σάλτσα με Φράουλες.