Η Φριτάτα, που στα Ιταλικά σημαίνει “τηγανητό” είναι ένα φαγητό με αυγά, όπως η ομελέτα, η οποία όμως ξεκινάει στο τηγάνι και τελειώνει στο φούρνο.
Η Φριτάτα, που στα Ιταλικά σημαίνει “τηγανητό” είναι ένα φαγητό με αυγά, όπως η ομελέτα, η οποία όμως ξεκινάει στο τηγάνι και τελειώνει στο φούρνο.