Skip to Content

πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί (η Ελληνική Πίτσα σαν βαρκούλα)

Το Πεϊνιρλί (από την Τουρκική λέξη peynir, που σημαίνει τυρί) είναι μια ανοιχτή πίτα που μοιάζει σαν βαρκούλα που παραδοσιακά γίνεται με τυρί κασέρι, αλλά την βρίσκουμε και σε πολλές άλλες εκδοχές.

Read More about Πεϊνιρλί (η Ελληνική Πίτσα σαν βαρκούλα)

Brunch ή κολατσιό: Τηγανιτό Αυγό σε Φωλίτσα

Η λέξη “μπραντς” (brunch) έχει μπει για καλά στη ζωή μας και την ακούμε παντού.  Τί είναι λοιπόν αυτό το brunch;  Η λέξη καθιερώθηκε από τις δύο Αγγλικές λέξεις breakfast (πρωινό)  και lunch (μεσημεριανό) γιατί είναι ένα ενδιάμεσο γεύμα για όσους θα φάνε αργά για μεσημέρι.  Εγώ θα το μετάφράζα σαν ένα κυριλέ κολατσιό. Η ιδέα …

Read More about Brunch ή κολατσιό: Τηγανιτό Αυγό σε Φωλίτσα
Privacy Policy · Copyright