Φτιάξτε ένα υπέροχο σπιτικό τσάτνεϊ με ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα και δαμάσκηνα. Γλυκόξινο, αρωματικό και ιδανικό για κρέατα, τυριά και σάντουιτς.
Χωρίς Γλουτένη
Τρυφερό αρνάκι μαγειρεμένο με φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια, ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. Ένα παραδοσιακό ελληνικό καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο γεύση.
Μαρμελάδα Πορτοκάλι με Μπαχαρικά, Νεράντζια και Τζίντζερ (Χωρίς Προσθήκη Πηκτίνης)
Βελούδινη σούπα κολοκύθας με καρότα, γλυκοπατάτες και φρέσκο τζίντζερ. Ιδανική για 10 άτομα, τέλεια για φθινοπωρινά τραπέζια και γιορτινή φιλοξενία.
Το επίτυρον είναι ένα αρχαίο ελληνικό ελαιοπαρασκεύασμα που σερβίρεται πάνω στο τυρί. Ανακαλύψτε την ιστορία του και μια απλή συνταγή βασισμένη στην ελληνική παράδοση.
Σπιτικό κυδωνόπαστο με κόκκινο κρασί, αργό μαγείρεμα και αμύγδαλα. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σύγχρονη πινελιά.
Μια κλασική ελληνική γαριδομακαρονάδα με φρέσκες γαρίδες, σπαγγέτι ολικής άλεσης, πασάτα ντομάτας και ούζο. Ένα απλό αλλά γεμάτο γεύση πιάτο ζυμαρικών με θαλασσινά, εμπνευσμένο από τις ελληνικές παραθαλάσσιες ταβέρνες, ιδανικό για χειμερινό μαγείρεμα.
Παραδοσιακή συνταγή για Glühwein, ένα ζεστό κρασί, με πολλά αρώματα που είναι το κλασικό ζεστό κρασί του χειμώνα, που θα βρείτε σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες.
Πικάντικη μαρμελάδα σύκο με μήλα, τσίλι και τζίντζερ, μια σπιτική μαρμελάδα που συνδυάζει γλυκό και καυτερό. Ιδανική για τυριά, αλλαντικά ή απλώς πάνω σε ψωμί.
Αυτή η Σαλάτα Μαυρομμάτικα, με Φέτα, Παντζάρια Τουρσί και Μαριναρισμένο Γαύρο είναι πολύχρωμη, υγιεινή και πεντανόστιμη!