Σπιτικό κυδωνόπαστο με κόκκινο κρασί, αργό μαγείρεμα και αμύγδαλα. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σύγχρονη πινελιά.
Επιδόρπια, Γλυκά, Ποτά
Αφράτο κέικ μήλου με ελαιόλαδο και φρέσκο τζίντζερ, χωρίς βούτυρο, με άρωμα λεμονιού και τραγανή επικάλυψη αμυγδάλου. Ιδανικό για καφέ ή τσάι.
Ρολό κάστανου και σοκολάτας με κρέμα τυριού, καλυμμένο με απαλή γκανάζ σοκολάτας. Εντυπωσιακό γιορτινό γλυκό με σιροπιασμένα κάστανα και άρωμα πορτοκαλιού.
Ανακαλύψτε δύο μοναδικές εκδοχές πανετόνε με ελληνικά γλυκά του κουταλιού , το ένα με περγαμόντο για την εκδοχή χωρίς σταφίδες και μία με εσπεριδοειδή, σύκα και
σταφίδες. Μάθετε συμβουλές για το ζύμωμα, τη φουσκωτή ζύμη και την τεχνική παραδοσιακού γιορτινού ψωμιού
Αφράτο και πολύ ζουμερό κέικ καρύδας με ελαιόλαδο, αμύγδαλα, κακάο, γιαούρτι και χυμό μανταρινιού. Ιδανικό για καθημερινό γλυκό.
Αφεθείτε στις πολυτελείς στρώσεις του τέλειου τράιφλ. Ανακαλύψτε πώς αυτό το κλασικό επιδόρπιο, με την αφράτη κρέμα, τη βελούδινη υφή του παντεσπανιού και την γλυκόξινη γεύση του γλυκού του κουταλιου βύσσινο και τη σαντιγί, δημιουργεί μια στιγμή απόλυτης ευδαιμονίας.
Αυτό το Λεμονάτο Κέικ, με ημιάπαχο ελληνικό ανθότυρο είναι απίστευτα ανάλαφρο, ζουμερό και αρωματικό.
Μαρμελάδα από ροδοπέταλα με φυσική πηκτίνη από μήλα Granny Smith. Μια αρωματική μαρμελάδα που συλλαμβάνει την ουσία της άνοιξης!
Γιορτάστε την Ορθόδοξη παράδοση με μια συνταγή για Λαζαράκια—γλυκά ψωμάκια για το Σάββατο του Λαζάρου, με γέμιση χαλβά, καρύδια και ταχίνι. Παραδοσιακή γεύση με μοντέρνα πινελιά.
Τα Αλφαχόρες είναι παραδοσιακά Αργεντίνικα μπισκότα-σαντουιτς, φτιαγμένα με μαλακή, εύθρυπτη ζύμη από κορν φλάουρ, γεμισμένα με dulce de leche και συχνά πασπαλισμένα με ινδοκάρυδο ή επικαλυμμένα με σοκολάτα.