Foodbuzz

Γεια σε όλους σας και σας ευχαριστώ πολύ που ψηφίσατε τη συμμετοχή μου στο Project Food Blog.  Μόλις γύρισα από Κύπρο και σας δίνω μια γεύση από την επίσκεψή μου εκεί. Με την αδελφή μου Άλκηστη μια μέρα που μαγειρέψαμε κολοκυθοανθούς ή “αθθούς” όπως λέγονται στην Κύρπο. Ελπίζω να βάλω τη συνταγή σύντομα. Ξέρει κανείς …

Το σπιτικό τυρί πανήρ (paneer), βασικό στοιχείο της ινδικής κουζίνας, είναι ένα φρέσκο και κρεμώδες τυρί που παρασκευάζεται με πήξη του γάλακτος και διαχωρισμό του τυροπήγματος από τον ορό γάλακτος.

Η ψηφορφορία για το Project Food Blog άρχισε.  Μπορείτε να με ψηφίσετε πατώντας το VOTE FOR ME.    Το μόνο που θα πρέπει να κάνετε είναι να εγγραφείτε πρώτα. Ευχαριστώ πολύ, Ήβη

Το Foodbuzz πρωτοτυπώντας και πάλι, διοργανώνει τον Πρώτο Διεθνή Διαδικτυακό Διαγωνισμό Μαγειρικής, όπου ορισμένα από τα εγκεκριμμένα μέλη του (featured publishers), μπορούν να συμμετέχουν σ’ αυτό το διαγωνισμό.   (Αν θυμάστε παλαιότερα είχα επιλεγεί για να παρουσιάσω ένα τραπέζι που γίνεται όταν γιορτάζουμε τις ονομαστικές εορτές). Αυτός ο διαγωνισμός είναι κάτι σαν τον Τοπ Σεφ του …