Τα εκλαίρ είναι από τα παλιά αγαπημένα γλυκά που μας κερνούσαν σε γιορτές. Γίνονται με τη ζύμη για Σου και γεμίζονται με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή άλλες κρέμες.
Γεύσεις της Κύπρου
Όπως σας είχα υποσχεθεί όταν κυκλοφόρησε το Βιβλίο μου Κοπιάστε στην Κουζίνα Μου, Γεύσεις της Κύπρου, θα γίνονται και άλλες κληρώσεις. Αυτή τη στιγμή τρέχουν δύο κληρώσεις όπου μπορείτε να το κερδίσετε εάν αφήσετε σχόλιο στο μπλογκ της Κώνας, από το Sabor η οποία θα κληρώνει το βιβλίο μου στις 17 Δεκεμβρίου και η Ευτυχία από …
Κατά καιρούς πολλές από τις αναγνώστριες του blog μου με ρωτούσαν μέσω e-mail εάν το βιβλίο μου κυκλοφορεί και στα Ελληνικά. Δυστυχώς δεν έχω βρει εκδότη για να έχετε το βιβλίο τυπωμένο αλλά τα ηλεκτρονικά βιβλία όλο και πιο πολύ πάνε να αντικαταστήσουν τα τυπωμένα γιατί: α) Πρώτο και κύριο το ηλεκτρονικό βιβλίο είναι πολύ …
Επιτέλους κατάφερα και τελείωσα το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής με τις Κυπριακές μου συνταγές, στα Αγγλικά, μετά από ατελείωτες και ξανά ατελείωτες ώρες δουλειάς! Τα έκανα όλα μόνη μου και θα το εκδόσω μόνη μου. Έστειλα το pdf προχθές και τώρα περιμένω την τελική έγκριση πριν την έκδοση. Ελπίζω όλα να πάνε καλά και μόλις …