κάροτ κέικ

Το κλασικό Κάροτ Κέικ είναι ένα ζουμερό κέικ με τριμμένα καρότα, μπαχαρικά και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Συνήθως, είναι καλυμμένο με γλάσο κρέμας τυριού.

Αυτό το Κάροτ Κέικ ή κέικ καρότου με το ακαταμάχητο Γλάσο Λεμονιού, με κρεμώδες τυρί και Κρόκο Κοζάνης κρατάει υγρασία και είναι υπέροχο!