Ο κορμός ή μωσαϊκό ή “δούκισσα” είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά που δεν θέλουν ψήσιμο. Για να γίνει θέλουμε μπισκότα και βουτυρόκρεμα ή λιωμένη σοκολάτα για να δέσουν τα υλικά.
Συνήθως γίνεται μακρόστενος σαν κορμός δέντρου, εξού και η ονομασία, αλλά μπορείτε να τον κάνετε όπως σας αρέσει.