Πατάτες αντιναχτές
Οι πατάτες αντιναχτές είναι ολόκληρες πατατούλες με τη φλούδα που τηγανίζονται και σβήνουν με κόκκινο κρασί. Τρώγονται σαν συνοδευτικό.
Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)
Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”. Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.
Γειά σας! Καλωσορίσατε στο "Κοπιάστε στην Κουζίνα μου" και στο εικονικό τραπέζι της. Ονομάζομαι Ήβη Λιακοπούλου και μου αρέσει πολύ η μαγειρική. Στο μπλογκ μου θα βρείτε δικές μου κυρίως δημιουργίες και μου αρέσει η υγιεινή μαγειρική αλλά κατά καιρούς κάνω και λίγες ατασθαλίες :) Διαβάστε περισσότερα …