Το Ντούλθε ντε Λέτσε είναι ένα γλυκό από τη Νότιο Αμερική που γίνεται με ζαχαρούχο γάλα, που όταν ΄βράσει για αρκετές ώρες καραμελώνει και γίνεται πολύ νόστιμο.
Λατινική Αμερική
Το Ντούλτσε Ντε Λέχε (Dulce de Leche), που σημαίνει γλυκό γάλα, (αλλού είδα ότι σημαίνει μαρμελάδα γάλακτος), είναι ένα σως ή συρόπι με γεύση καραμέλας. Προέρχεται από τη Νότιο Αμερική και είναι πολύ δημοφιλές στην Αργεντινή, Βραζιλία, Χιλή, Κολομβία, Γουατεμάλα, Ουργουγουάη, Μεξικό κλπ. Χρησιμοποιείται σαν σάλτσα ή σαν βάση για να γίνουν άλλα γλυκά. Στο …