Ξέρω ότι εξαφανίστηκα από την μπλογκόσφαιρα για αρκετό καιρό και ακόμη έχω αρκετό δρόμο μπροστά μου μέχρι να τελειώσω το βιβλίο. Όλες οι παλιές μου συνταγές έχουν ξαναμαγειρευτεί, τα υλικά έχουν ζυγιστεί, καινούργιες φωτογραφίες κλπ., αλλά δεν είναι μόνο αυτό, υπάρχουν ακόμη αρκετά να γίνουν, αλλά είμαι σε καλό δρόμο και ελπίζω σύντομα να εκδοθεί …