Αυτό το μαριναρισμένο Χοιρινό Μπούτι γίνεται τόσο νόστιμο με τραγανή πετσούλα απ’έξω ενώ το κρέας από μέσα παραμένει τρυφερό και ζουμερό.
Μπουζοπούλα
Καλοκαιρινές αποδράσεις Μέρος Πέμπτο: Μυστράς, Πανηγύρι του Μυστρά και επίσκεψη στο Παρόρι Ο Μυστράς βρίσκεται 6 χλμ. Βορειοδυτικά της Σπάρτης, πάνω σε ένα απότομο λόφο στις πλαγιές του Ταϋγέτου. Σε αρχαία κείμενα αναφέρεται ως Μυζυθράς.Για την ετυμολογία της ονομασίας «Μυστράς» υπάρχουν πολλές εκδοχές. Μερικοί υποστηρίζουν πως προέρχεται από φραγκική ή αραβική ονομασία ή από το …