πώς βράζουμε τα κάστανα

Τα κάστανα, παρόλο που κατατάσσονται στους ξηρούς καρπούς, εντούτοις είναι είναι το φρούτο που παράγεται από την καστανιά (castanea), η οποία φυτρώνει σε εύκρατα κλίματα.

Μερικές οδηγίες πώς ψήνουμε κάστανα με τρεις εύκολους διαφορετικούς τρόπους: στα κάρβουνα, στο φούρνο ή στην κατσαρόλα.