Οι τρούφες είναι μικρες σοκολατένιες μπουκιές, που συνήθως γίνονται από σοκολάτα και κρέμα γάλακτος (γκανάς) που σχηματίζονται συνήθως σε μικρά μπαλάκια.
Οι τρούφες είναι μικρες σοκολατένιες μπουκιές, που συνήθως γίνονται από σοκολάτα και κρέμα γάλακτος (γκανάς) που σχηματίζονται συνήθως σε μικρά μπαλάκια.