Skip to Content

Μελιτζάνες με Πατάτες Γκρατέν με Φέτα και Μοτσαρέλα

Οι μελιτζάνες με Πατάτες Γκρατέν με Φέτα και Μοτσαρέλα είνα ένα φαγητό εμπνευσμένο από την Κυπριακή συνταγή μου Βαζάνια (μελιτζάνες) Γιαχνί που γίνεται στην κατσαρόλα.

Read More about Μελιτζάνες με Πατάτες Γκρατέν με Φέτα και Μοτσαρέλα

Βαζάνια (μελιτζάνες) Γιαχνί (Κυπριακή συνταγή)

Τα βαζάνια, όπως λέγονται στην Κυπριακή διάλεκτο, είναι οι μελιτζάνες και αυτό το απλό παραδοσιακό φαγητό, με τηγανισμένες μελιτζάνες και πατάτες, γίνονται γιαχνί με κρεμμύδια και σκόρδο.    Σ’ αυτό το νηστίσιμο πιάτο, χρησιμοποιούνται ταπεινά υλικά που εκτός του ότι είναι πολύ φτηνό, είναι και πολύ νόστιμο.   

Read More about Βαζάνια (μελιτζάνες) Γιαχνί (Κυπριακή συνταγή)
Privacy Policy · Copyright