Skip to Content

Τουρλού-τουρλού Κατσαρόλας με Φασολάκια και Καυκαλήθρες

Τα φρέσκα φασολάκια είναι φτηνά αυτή την εποχή, έτσι τα μαγειρεύω τουλάχιστον μια φορά τη βδομάδα.  Όταν τα έφερα από τη λαϊκή, τα καθάρισα, τα έπλυνα, τα στράγγιξα και  την επομένη τα  είχα έτοιμα για μαγείρεμα. Όταν τα αγόρασα, η πρόθεση μου ήταν να τα κάνω γιαχνί όπως τα κάνω πάντα, αλλά όταν ξεκίνησα να τα …

Read More about Τουρλού-τουρλού Κατσαρόλας με Φασολάκια και Καυκαλήθρες

Μπαρμπουνοφάσουλα (Χάντρες) Γιαχνί με Αμπελοφάσουλα

Τα μπαρμπουνοφάσουλα ή αλλιώς χάντρες είναι τα φασόλια μπαρμπούνια όταν ωριμάσουν.  Οι λοβοί γίνονται μπεζ με κόκκινο και μέσα τα φασόλια έχουν ένα μπεζ χρώμα με ροζέ στίγματα τα οποία, όμως χάνονται όταν μαγειρευτούν.

Read More about Μπαρμπουνοφάσουλα (Χάντρες) Γιαχνί με Αμπελοφάσουλα
Privacy Policy · Copyright