Οι νηστίσιμες Πατάτες Λυωνέζ που έφτιαξα πρόσφατα για την Καθαρά Δευτέρα είναι μια παραλλαγή μια Γαλλικής συνταγής.
Γαλλικές συνταγές
Τα μακαρόν είναι η καινούργια τρέλλα, τάση, μόδα, όπως θέλετε πείτε το, στα γλυκά. Είναι ένα μπισκότο φτιαγμένο με ασπράδια αυγών, ζάχαρη και αμύγδαλα τριμμένα. Η γέμιση τους ποικίλει από βουτυρόκρεμα, μαρμελάδα, κρέμα ζαχαροπλαστική, σαντιγύ, λέμον κερτ, γκανάς και όποια άλλη γέμιση μπορείτε να φανταστείτε.