Τα αρωματικά Μαυρομάτικα με Άγρια Χόρτα και Κινόα είναι μια απλή συνταγή, υγιεινή και ένα πλήρες γεύμα που πρέπει να δοκιμάσετε.
λουβιά
Το Λουβί, όπως το λέμε στην Κύπρο, είναι τα μαυρομμάτικα και τα λάχανα είναι τα σέσκουλα. Η λέξη λουβί προέρχεται από τα αρχαία Ελληνικά “λόβιον – πληθυντικός λόβια”.