μουσακάς βετζετέριαν

Ο Βετζετέριαν Μουσακας, είναι ένας διαφορετικός μουσακάς που έγινε βετζετέριαν για όσουν δεν τρώνε κρέας. Έχει όλα τα υλικά του μουσακά, με σάλτσα μαρινάρα, φέτα και μοτσαρέλα.

Ο νηστίσιμος μουσακάς ο δικός μου γίνεται με διάφορά σοταρισμένα λαχανικά, για γέμιση βάζω μια σάλτσα με διάφορα λαχανικά και από πάνω μια “ψεύτικη” μπεσαμέλ με βάση την πατάτα.