Skip to Content

σαλάτα

Διαφορετική Χωριάτικη Σαλάτα Με Μαυρομμάτικα

Αυτή τη Διαφορετική Χωριάτικη Σαλάτα με Μαυρομμάτικα, την είχα φτιάξει πέρσι το καλοκαίρι,  αλλά σήμερα την έφτιαξα με κάποιες μικροπαραλλαγές.  Αντί για τόννο που έβαλα πέρσι, σήμερα έβαλα φέτα γιατί έτυχε να έχω γαύρο μαρινάτο.

Με τα όσπρια και λίγα υλικά που ίσως να έχουμε στον κήπο μας (όσοι είμαστε τυχεροί να έχουμε) μπορούμε να βάλουμε λίγες βιταμίνες και περισσότερη πρωτεϊνη στο φαγητό μας και να φτιάξουμε ένα υγιεινό και χορταστικό πιάτο.

Read More about Διαφορετική Χωριάτικη Σαλάτα Με Μαυρομμάτικα

Πικάντικη Σαλάτα με Φακές και Πλιγούρι

Αυτή η Πικάντικη Σαλάτα με Φακές και Πλιγούρι είναι εμπνευσμένη από την Κυπριακή Κουζίνα και ειδικά από τη συνταγή Πιλάφι Πουρκούρι (πλιγούρι) που φτιάχνουμε στην Κύπρο με φιδέ.  

Read More about Πικάντικη Σαλάτα με Φακές και Πλιγούρι

Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα  Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”.  Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.

Read More about Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)
Privacy Policy · Copyright