συνταγές με κοτόπουλο

Αυτό το Κοτόπουλο με Παρμεζάνα, αλά Ελληνικά, γίνεται πολύ εύκολα και είναι μια νόστιμη παραλλαγή της κλασικής συνταγής.

Το Κοτόπουλο αλά Κατσιατόρα (Pollo alla cacciatora) είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που φτιάχνεται με κοτόπουλο κοκκινιστό σε σάλτσα με βάση την ντομάτα με κρεμμύδια, σκόρδο και διάφορα μυρωδικά.

Το Κοτόπουλο με θυμάρι Φρικασέ είναι μια συνταγή της Γαλλικής κουζίνας που γίνεται με στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές φέτες. Το κοτόπουλο πρώτα τηγανίζεται και μετά βράζει σε ζωμό κότας και τέλος προσθέτουμε γάλα ή κρέμα γάλακτος για να δέσει η σάλτσα.