Τσίζκεϊκ

Εάν δεν έχετε ξαναφτιάξειι τσίζκεϊκ ψημένο στο φούρνο μέχρι τώρα χάνετε. Το εύκολο τσίζκεϊκ που φτιάχνουμε συνήθως εδώ στην Ελλάδα, δε λέω καλό είναι, αλλά δοκιμάστε μια φορά να το ψήσετε και θα δείτε τη διαφορά. Τα πεκάν είναι τα καρύδια τα αμερικάνικα και συνήθως έρχονται καβουρδισμένα και απλώς τα χοντροκόβουμε.  Εάν θέλετε μπορείτε να …

Αυτό το Τσίζκεϊκ Νέας Υόρκης φτιάχνεται με τυρί κρέμα, συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα, αυγά και λιωμένη σοκολάτα για να κάνει τις ακτίνες. Στη συνέχεια ψήνεται σε μπαιν Μαρι.