Skip to Content

Τσίζκεϊκ

Τσίζκεϊκ με Ντούλτσε Ντε Λέχε και Σοκολατάκια Αμυγδάλου

  Τα τσίζκεϊκ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά.  Εάν με ρωτήσετε τι προτιμάω, εκείνο που ψήνεται στο φούρνο ή το απλό τσίζκεϊκ θα ήταν δύσκολο να απαντήσω γιατί και τα δύο μας αρέσουν, αλλά εάν είχα το δίλημμα να διαλέξω μόνο ένα, σίγουρα θα προτιμούσα το ψημένο.  Η υφή του είναι πολύ πιο βελούδινη …

Read More about Τσίζκεϊκ με Ντούλτσε Ντε Λέχε και Σοκολατάκια Αμυγδάλου

Δύο Διαφορετικά Τσίζκεϊκ με Μους Σοκολάτας

Σήμερα έχω δύο διαφορετικά τσίζκεϊκ.  Το ένα από αυτό είναι ψημένο στο φούρνο ενώ το δεύτερο είναι χωρίς ψήσιμο. Η βάση και για τα δύο είναι η ίδια.  Η υφή και η γεύση είναι εντελώς διαφορετική στο καθένα αλλά και τα δύο εξίσου νόστιμα. Δείτε στο βίντεο πώς στρώνω το μπισκότο στο ταψί.   Δύο …

Read More about Δύο Διαφορετικά Τσίζκεϊκ με Μους Σοκολάτας

Τσίζκεϊκ Νέας Υόρκης με Σοκολάτα Μαρς και Γλυκό Συκαλάκι

  Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά στους Γιώργηδες και Γεωργίες που γιορτάζουν σήμερα. Σήμερα σας κερνάω αυτό το  Αμερικάνικο Τσίζκεϊκ που φτιάχνω εδώ και πολλά χρόνια και είναι από τα αγαπημένα μου, για τη γιορτή του γιου μου. Κάθε φορά μου αρέσει να κάνω και κάτι διαφορετικό και έτσι αυτή τη φορά το έφτιαξα με …

Read More about Τσίζκεϊκ Νέας Υόρκης με Σοκολάτα Μαρς και Γλυκό Συκαλάκι

Τσίζκεϊκ με Αγριοβύσσινο

Η κόρη μου, που είναι 20 χρονών σπανίως μπαίνει στην κουζίνα να μαγειρέψει.  Η ειδικότητά της είναι τα ζυμαρικά τα οποία λατρεύει και όποτε μαγειρέψω κάτι που δεν της αρέσει, εξ ανάγκης θα φτιάξει κάτι με ζυμαρικό για να φάει.  Βρίσκεται σ’ αυτή τη φάση της ηλικίας που είναι όλο ιδιοτροπίες, όπως το φαϊ έχει …

Read More about Τσίζκεϊκ με Αγριοβύσσινο

Σοκολατένια Τούρτα Τσίζκεϊκ με Βύσσινο σε Σχήμα Καρδιάς

Αυτή η Σοκολατένια Τούρτα σε σχήμα καρδιάς, με γεύση βύσσινου είναι τέλεια για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για κάθε μέρα που θέλετε να δείξετε στο έτερον ήμισυ την αγάπη σας με κάτι που φτιάξατε με τα χεράκια σας.

Read More about Σοκολατένια Τούρτα Τσίζκεϊκ με Βύσσινο σε Σχήμα Καρδιάς

Τσίζκεϊκ με Μπισκότα Τζίντζερμπρεντ. Τι κάνουμε μ’ αυτά που μας περίσσεψαν; Μέρος Πρώτο: Κούκις

Επειδή στις γιορτές, λίγο πολύ, όλοι το παρακάνουμε με τα γλυκά, κάνοντας κουραμπιέδες, μελομακάρονα, κούκις, διάφορα μπισκότα κλπ., εάν μεν δουλεύετε  μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά, που σίγουρα θα τα εκτιμήσουν, αλλά εάν δεν δουλεύετε και δεν θέλετε να φάτε άλλα, θα δούμε μερικές ιδέες πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε, γιατί σ’ αυτούς …

Read More about Τσίζκεϊκ με Μπισκότα Τζίντζερμπρεντ. Τι κάνουμε μ’ αυτά που μας περίσσεψαν; Μέρος Πρώτο: Κούκις

Λάιτ Τσίζκεϊκ με Ζελέ Βερίκοκου, να το φάτε χωρίς τύψεις

Σας αρέσει το Τσίζκεϊκ αλλά το αποφεύγετε λόγω θερμίδων;  Τότε δείτε αυτό το λάιτ Τσίζκεϊκ που έφτιαξα, που είναι πολύ πιο υγιεινό αλλά με όλη την υπέροχη γεύση!

Read More about Λάιτ Τσίζκεϊκ με Ζελέ Βερίκοκου, να το φάτε χωρίς τύψεις

Τούρτα Τσίζκεϊκ Σοκολάτας Προφιτερόλ

Τα προφιτερόλ γίνονται με ζύμη Πατ α Σου. Αντί να κανω τα κλασσικά προφιτερόλ έφτιαξα ένα τσίζκεϊκ το οποίο στόλισα με τα προφιτερόλ από πάνω.

Read More about Τούρτα Τσίζκεϊκ Σοκολάτας Προφιτερόλ

Ελληνικό Τσίζκεϊκ Φράουλας με Γιαούρτι Στραγγιστό

Όπως υποσχέθηκα στην προηγούμενη συνταγή Τσίζκεϊκ που έβαλα σήμερα θα βάλω ένα τσίζκεϊκ με Ελληνική γεύση που είναι το στραγγιστό γιαούρτι. Χρησιμοποίησα χύμα γιαούρτι στραγγιστό και το γλυκό ψήνεται στο φούρνο σε Μπαιν Μαρί.  Η γέυση του πραγματικά υπέροχή. Η Σάλτσα Φράουλας είναι μια συνταγή που τη φτιάχνω εδώ και πάρα πολλά χρόνια και την …

Read More about Ελληνικό Τσίζκεϊκ Φράουλας με Γιαούρτι Στραγγιστό

Τσίζκεϊκ με βύσσινο, λευκή και μαύρη σοκολάτα

Το   Τσίζκεϊκ είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά και πάρόλο που έχω κάνει ένα σωρό παραλλαγές, έχω βάλει στο μπλογκ μόνο δύο συνταγές. Πριν λίγους μήνες έχασα κάποια αρχεία από τις φωτογραφίες των συνταγών μου και μέσα σ’αυτές ήταν και τα τσίζκεϊκ που είχα φτιάξει.  Παρόλα αυτά έχω ήδη ξαναφτιάξει αρκετά, άλλα με τον …

Read More about Τσίζκεϊκ με βύσσινο, λευκή και μαύρη σοκολάτα
Privacy Policy · Copyright