Την άλλη φορά εύχομαι να γίνουν καλύτερα. Νομίζω πάλι ότι δεν έφταιγε ούτε η χαμηλή φωτιά γιατί θα σου άρπαζαν απ' έξω και μέσα θα έμεναν άψητα.
άλλη Αγγελική
Tuesday 29th of April 2008
Ψωμί δεν έβαλα. Επειδή κάνει τα κεφτεδάκια πιο αφράτα, σκέφτηκα μήπως έφταιγε ακριβώς το ότι δεν έβαλα ψωμί. Αλλά αφού μου λες ότι ούτε εσύ βάζεις, μάλλον δεν είναι αυτό. Σε σχάρα τα έκανα, στο grill, αλλά σε σχετικά χαμηλή φωτιά. Μήπως παραήταν χαμηλή και παραψήθηκαν μέσα; Μάλλον αυτό φταίει! Εξωτερικά πάντως ήταν εντάξει. Next time better!
Ivy
Tuesday 29th of April 2008
Ο κιμάς δεν χρειαζόταν να είναι ψιλοκομμένος αλλά δεν νομίζω να έφταιγε αυτό. Ψωμί, όχι δεν βάζω ίσως αυτό να έκανε τη διαφορά. Στο φούρνο ελπίζω να τα έκανες στο grill σε σχάρα να φεύγει το λίπος από την πάνα.
άλλη Αγγελική
Tuesday 29th of April 2008
Τα έφτιαξα, Ήβη μου. Πολύ ωραία σε γεύση, αλλά μου έγιναν πολύ σφιχτά. Να ήταν άραγε πολύ ψιλοκομμένος ο κιμάς; Ή να φταίει το ψήσιμο στο φούρνο; Ψωμί δεν βάζεις στη ζύμη;
thalassamov
Tuesday 29th of April 2008
Συγχαρητήρια Ήβη μου!!!!
Χριστός Ανέστη!!!!
:))))))))))))))))))))))))))))
Ivy
Tuesday 29th of April 2008
Την άλλη φορά εύχομαι να γίνουν καλύτερα. Νομίζω πάλι ότι δεν έφταιγε ούτε η χαμηλή φωτιά γιατί θα σου άρπαζαν απ' έξω και μέσα θα έμεναν άψητα.
άλλη Αγγελική
Tuesday 29th of April 2008
Ψωμί δεν έβαλα. Επειδή κάνει τα κεφτεδάκια πιο αφράτα, σκέφτηκα μήπως έφταιγε ακριβώς το ότι δεν έβαλα ψωμί. Αλλά αφού μου λες ότι ούτε εσύ βάζεις, μάλλον δεν είναι αυτό. Σε σχάρα τα έκανα, στο grill, αλλά σε σχετικά χαμηλή φωτιά. Μήπως παραήταν χαμηλή και παραψήθηκαν μέσα; Μάλλον αυτό φταίει! Εξωτερικά πάντως ήταν εντάξει. Next time better!
Ivy
Tuesday 29th of April 2008
Ο κιμάς δεν χρειαζόταν να είναι ψιλοκομμένος αλλά δεν νομίζω να έφταιγε αυτό. Ψωμί, όχι δεν βάζω ίσως αυτό να έκανε τη διαφορά. Στο φούρνο ελπίζω να τα έκανες στο grill σε σχάρα να φεύγει το λίπος από την πάνα.
άλλη Αγγελική
Tuesday 29th of April 2008
Τα έφτιαξα, Ήβη μου. Πολύ ωραία σε γεύση, αλλά μου έγιναν πολύ σφιχτά. Να ήταν άραγε πολύ ψιλοκομμένος ο κιμάς; Ή να φταίει το ψήσιμο στο φούρνο; Ψωμί δεν βάζεις στη ζύμη;