Skip to Content

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα σύκο

Sharing is caring!


Μια πολύ εύκολη συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαρμελάδα σύκο είναι να φτιάξετε γεμιστά μπισκότα. Είναι εντυπωσιακά και όσοι τα δοκίμασαν ξετρελλάθηκαν.

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα σύκο

  • 280 γραμμάρια ζάχαρη
  • 225 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο (εάν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη αλλά είναι πιο νόστιμα με το βούτυρο)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 560 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 3 βανίλιες

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εναλλάξ με τα αυγά μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει.
  3. Την τυλίγουμε με μεμβράνη κουζίνας και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
  4. Ανοίγουμε φύλλο περίπου ½ εκατοστό πάχος και κόβουμε με κουπ-πάτ. Στα μισά ανοίγουμε μία τρύπα στη μέση.
  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο και στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί. Βάζουμε τα μπισκότα αφήνοντας ένα μικρό κενό μεταξύ τους περίπου 3 εκατοστά.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, γύρω στα 20 λεπτά ανάλογα με το φούρνο σας, μέχρι να πάρουν ένα χρυσόξανθο χρώμα.
  7. Τα αφήνουμε να κρυώσουμε, βάζουμε 1 κουταλιά μαρμελάδα στην ανάποδη πλευρά του μπισκότου και κλείνουμε με το μπισκότο με την τρύπα μέχρι να απλωθεί η μαρμελάδα.

Sharing is caring!

Γλυκό Συκαλάκι
Previous
Συκαλάκι Γλυκό και Μαρμελάδα Σύκο
λιγκουίνε με καλαμάρια
Next
Λιγκουίνε με Καλαμάρια

fotelik samochodowy

Wednesday 24th of November 2010

Great article, would be more of these on the Web! I will be a constant reader of this page!

foteliki samochodowe dla dzieci

Wednesday 3rd of November 2010

I didn’t quite understand this when I first read it. But when I went through it a second time, it all became clear. Thanks for the insight. Absolutely something to think about.

Ivy

Wednesday 17th of September 2008

Παρακαλώ, ό,τι χρειαστείς.

heart n soul

Monday 15th of September 2008

ευχαριστώ:)

Ivy

Monday 15th of September 2008

Γύρω στα 20 (διπλά).

Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares