Χαλβάδες με ... φαντασία

Ο Χαλβάς είναι ένα από τα αγαπημένα μας νηστήσιμα γλυκά αλλά κάθε φορά που τον φτιάχνω, μου αρέσει να φτιάχνω και διαφορετικές γεύσεις.

Αυτή τη φορά, αφού έκανα τη βασική συνταγή το μοίρασα σε δύο μέρη. Στον πρώτο έβαλα μέσα φράουλα, αφού πρώτα έκανα μια σάλτσα φράουλας. Έβαλα μέσα κάποια κομμάτια και το υπόλοιπο, αφού κρύωσε το έλιωσα στο μούλτι και το χρησιμοποίησα για να το σερβίρω από πάνω.

Στον άλλο μισό χρησιμοποίησα διάφορα υλικά που είχαν περισσέψει από άλλες συνταγές.

Επειδή βαρέθηκα να χρησιμοποιώ την ίδια παλιά μου φόρμα, έβαλα μέσα ένα άλλο φορμάκι και έτσι ακόμη και η φόρμα πήρε καινούργια όψη.

Χαλβάς Φράουλας

Χαλβάς Σοκολάτας

Έχω φτιάξει ένα καινούργιο blog που λέγεται Gourmet Concoctions at Assini. Σε λίγους μήνες πρόκειται να μετακομίσουμε από την Αθήνα και θα πάμε να ζήσουμε στο χωριό Ασίνη, κοντά στο Ναύπλιο. Στο μυαλό μου έχω διάφορες ιδέες και σχέδια για το μέλλον που έχουν σχέση με το φαγητό. Ξεκίνησα να καταγράφω κάποια από τα σχέδια μας και θα δούμε πως θα εξεληχθούν στο μέλλον. Το blog θα είναι κυρίως στα Αγγλικά αλλά όπου έχω συνταγές θα τις βάζω και στα Ελληνικά.

Χαλβάς με Πορτοκάλι (συνταγή 2012)