Skip to Content

Κρέμα Καρπουζιού Με Ρυζάλευρο

Sharing is caring!

Το συρόπι από τα γλυκά του κουταλιού τα χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια στις συνταγές μου και χαίρομαι που βλέπω να το εφαρμόζουν και άλλοι. Το Γλυκό Καρπούζι είναι ένα γλυκό που μέχρι τώρα δεν το έχω δει μέσα σε συνταγές και εδώ και λίγο καιρό έχω φτιάξει μερικές συνταγές τις οποίες θα δημοσιεύσω με τον καιρό.

Τη σημερινή συνταγή την έφτιαξα πριν δύο ώρες περίπου και καλά-καλά δεν πρόλαβε να κρυώσει και τη φάγαμε.   Η όλη ιδέα της συνταγής μου ήταν κάτι σαν τον παλουζέ / μουσταλευριά (με μούστο και αλεύρι) ή το Μαχαλεπί που φτιάχνουμε στην Κύπρο με γάλα ή νερό και νισεστέ (ή κορν φλάουρ).  Η διαφορά είναι ότι ξεκίνησα τη συνταγή με “ρου”, όπως κάνουμε τη μπεσαμέλ.

Η συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και φτηνή αλλά σαν αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμη.  Δεν περιέχει αυγά, γάλα, αλεύρι, ξηρούς καρπούς για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, στη λακτόζη, στους ξηρούς καρπούς ή αλλεργία στα αυγά και φυσικά είναι και νηστίσιμη, εάν χρησιμοποιήσουμε μαργαρίνη αντί βούτυρο.  Αυτή είναι η πεμπτουσία της Ελληνικής κουζίνας, όπως μαγείρευαν και οι γιαγιάδες μας, με λίγα και φτηνά υλικά, που είχαν στο σπίτι ή τους περίσσευαν.  Δεν είναι υπέροχο!

 

Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ.

Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!

Άλλες παρόμοιες συνταγές:

Μαχαλεπί με Τριαντάφυλλο και Καραμελωμένα Φυστίκια Αιγίνης


Sharing is caring!

Previous
Εύκολος τρόπος να γλασάρουμε τα κέικ μας χωρίς να λερώνουμε
Next
5η Επέτειος του Κοπιάστε στην Κουζίνα μου, με Κέικ Βασίλισσας του Σαββά με Μέντα
Comments are closed.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Privacy Policy · Copyright
shares