Μια πολύ εύκολη συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαρμελάδα σύκο είναι να φτιάξετε γεμιστά μπισκότα. Είναι εντυπωσιακά και όσοι τα δοκίμασαν ξετρελλάθηκαν.
Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα σύκο
- 280 γραμμάρια ζάχαρη
- 225 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο (εάν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη αλλά είναι πιο νόστιμα με το βούτυρο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 560 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά χτυπημένα
- 3 βανίλιες
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εναλλάξ με τα αυγά μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει.
- Την τυλίγουμε με μεμβράνη κουζίνας και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ανοίγουμε φύλλο περίπου ½ εκατοστό πάχος και κόβουμε με κουπ-πάτ. Στα μισά ανοίγουμε μία τρύπα στη μέση.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο και στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί. Βάζουμε τα μπισκότα αφήνοντας ένα μικρό κενό μεταξύ τους περίπου 3 εκατοστά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, γύρω στα 20 λεπτά ανάλογα με το φούρνο σας, μέχρι να πάρουν ένα χρυσόξανθο χρώμα.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουμε, βάζουμε 1 κουταλιά μαρμελάδα στην ανάποδη πλευρά του μπισκότου και κλείνουμε με το μπισκότο με την τρύπα μέχρι να απλωθεί η μαρμελάδα.
fotelik samochodowy
Wednesday 24th of November 2010
Great article, would be more of these on the Web! I will be a constant reader of this page!
foteliki samochodowe dla dzieci
Wednesday 3rd of November 2010
I didn’t quite understand this when I first read it. But when I went through it a second time, it all became clear. Thanks for the insight. Absolutely something to think about.
Ivy
Wednesday 17th of September 2008
Παρακαλώ, ό,τι χρειαστείς.
heart n soul
Monday 15th of September 2008
ευχαριστώ:)
Ivy
Monday 15th of September 2008
Γύρω στα 20 (διπλά).