Χόρτα

Η Σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτες που τρώγεται σαν κυρίως φαγητό αλλά και σαν ένα υπέροχο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Το λαβράκι (επιστημονική ονομασία Dicentrarchus labrax) είναι ένα από τα αγαπημένα μας ψάρια  και γίνεται πανεύκολα.

Το σταμναγκάθι ή όπως είναι η επιστημονική τους ονομασία, Cichorium Spinosum, δηλαδή αγκαθωτά ραδίκια, ανήκει στην οικογένεια των ραδικιών. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ωμέγα 3 λιπαρά και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, που ωφελούν την υγεία.

Το φρικασέ περιγράφει τον τρόπο που γίνεται ένα τσιγαριαστό κρέας, συνήθως αρνί, κατσίκι ή χοιρινό ή κοτόπουλο, με χόρτα.