Βελούδινο Ντιπ Χούμους με Ψητή Κολοκύθα
Αυτό το υπέροχο και βελόυδινο Ντιπ Χούμους είναι παρόμοιο με την παραδοσιακή συνταγή για χούμους, αλλά συνδυάστηκε με ψητή γλυκοκολοκύθα και σκορδάτες ελιές.
Αυτό το υπέροχο και βελόυδινο Ντιπ Χούμους είναι παρόμοιο με την παραδοσιακή συνταγή για χούμους, αλλά συνδυάστηκε με ψητή γλυκοκολοκύθα και σκορδάτες ελιές.
Η σούπα Χούμους γίνεται με τα ίδια υλικά που γίνεται και το ντιπ Χούμους. Αυτή η νηστίσιμη αλλά τόση υγιεινή σούπα γίνεται με ρεβίθια και ταχίνι.
Οι χούμοι ή χούμους (hummus), όπως είναι το Αραβικό όνομα τους, είναι ένα Κυπριακό ντιπ από ρεβύθια βρασμένα, ταχίνι, λάδι, λεμόνι και σκόρδο.