Skip to Content

Κοτόπουλο Πορτοκαλάτο και δώρο ακόμη μια Μαγειρική μου

Το κοτόπουλο πορτοκαλάτο, είναι πανεύκολη δική μου συνταγή, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να μαριναριστεί το κοτόπουλο.   Το μαρινάρω κατευθείαν μέσα σε μια σακούλα ψησίματος φούρνου (έτσι δεν λερώνονται και πολλά σκεύη), μετά προσθέτω τις πατατούλες και το ψήνω στο φούρνο, χωρίς να χρειάζεται ανακάτεμα, γύρισμα ή οποιαδήποτε άλλη φροντίδα.

Read More about Κοτόπουλο Πορτοκαλάτο και δώρο ακόμη μια Μαγειρική μου

Κίφυλλα γεμιστά με μήλα

Τα κίφυλλα είναι γλυκά ψωμάκια με σταφίδες, κανέλα και ζάχαη.  Την συνταγή την έχω συμπεριλάβει μέσα στο βιβλίο μου και τις ημέρες που περίμενα να έρθει το δοκίμιο έκανα ένα διαγωνισμό στο Αγγλικό μπλογκ για να κάνουν κάτι πρωτότυπο χρησιμοποιώντας τη βασική συνταγή. Ευτυχώς όλα πήγανε καλά τότε και τώρα το βιβλίο μου ήδη πωλείται …

Read More about Κίφυλλα γεμιστά με μήλα

Το βιβλίο μου τώρα πωλείται και στο Amazon.com

Αυτές τις τελευταίες ημέρες είχα πάρα πολλή δουλειά με την προώθηση του βιβλίου, να απαντάω σε e-mails, να μαγειρεύω, να ψήνω κουλουράκια, (ελπίζω σύντομα να βάλω πολλές καινούργιες συνταγές)  και να επισκέπτομαι τους φίλους μου τους bloggers τους οποίους παραμέλησα τόσο καιρό. Σήμερα το πρωί έμαθα κατά τύχη όταν πήρα την πρώτη αναφορά πωλήσεων,  ότι …

Read More about Το βιβλίο μου τώρα πωλείται και στο Amazon.com

Δύο βιβλία μαγειρικής δώρο

Το πρώτο χιόνι έπεσε σήμερα γύρω από την Αθήνα και μερικές νιφάδες πέσανε και σε μας για να δούμε και μεις μια άσπρη μέρα, έστω και ας είναι με χιόνι.   Η θερμοκρασία έπεσε απότομα από 22 βαθμούς χθες στους 4 βαθμούς σήμερα και έχει πολύ κρύο και αέρα.  Ελπίζω να μην κρατήσει για πολύ καιρό …

Read More about Δύο βιβλία μαγειρικής δώρο

Μαγειρεύοντας από το βιβλίο μου και ένα Βιβλίο Δώρο!

Το βιβλίο μου Mint, Cinnamon & Blossom Water, Flavours of Cyprus, Kopiaste, ελπίζω να κυκλοφορήσει μέχρι την επόμενη εβδομάδα έχει κυκλοφορήσει, γι’αυτό σας δίνω τη δυνατότητα να ρίξετε μια ματιά μέσα στο βιβλίο, να φτιάξετε μια συνταγή και να κερδίσετε το βιβλίο της συμπατριώτισσας μου Tessa Kιros. Το βιβλίο μπορείτε να το  παραγγείλετε εδώ. To …

Read More about Μαγειρεύοντας από το βιβλίο μου και ένα Βιβλίο Δώρο!

Μήπως θέλετε να γράψετε βιβλίο μαγειρικής;

Επιτέλους κατάφερα και τελείωσα το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής με τις Κυπριακές μου συνταγές, στα Αγγλικά, μετά από ατελείωτες και ξανά ατελείωτες ώρες δουλειάς!    Τα έκανα όλα μόνη μου και θα το εκδόσω μόνη μου.  Έστειλα το pdf προχθές και τώρα περιμένω την τελική έγκριση πριν την έκδοση.  Ελπίζω όλα να πάνε καλά και μόλις …

Read More about Μήπως θέλετε να γράψετε βιβλίο μαγειρικής;

Μουσακάς νηστίσιμος με μανιτάρια

Την περασμένη βδομάδα που πήγα στη λαϊκή βρήκα μανιτάρια πλευρώτους και αποφάσισα να κάνω ξανά ένα διαφορετικό, νηστίσιμο μουσακά.  Από τις άλλες ποικιλίες μανιταριών που κυκλοφορούν δηλαδή τα λευκά ή αλλιώς agaricus και τα πορτομπέλο, προτίμησα τα πλευρώτους γιατί η υφή τους μοιάζει πιο πολύ με το κρέας.  Είναι λίγο ακριβά βέβαια αλλά πραγματικά πολύ …

Read More about Μουσακάς νηστίσιμος με μανιτάρια

Παστίτσιο Νηστίσιμο

Το παστίτσιο είναι ένα από τα πιο αγαπητά φαγητά των Ελλήνων και πιστεύω ότι δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην του αρέσει. Για το λόγο αυτό σκέφτηκα να φτιάξω ένα παστίτσιο υγιεινό, χορταστικό και νόστιμο για να μπορούμε να το τρώμε και την περίοδο των νηστειών.

Read More about Παστίτσιο Νηστίσιμο
Privacy Policy · Copyright