Ένα νόστιμο Ρολό Κιμά με αυγά, γαλοπούλα και γραβιέρα, τυλιγμένο σε φύλλο κουρού.
φύλλο κουρού
Μανιταρόπιτα με Πράσα
Παρόλο που λατρεύω τα μανιτάρια αυτή ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα μανιταρόπιτα. Ο λόγος είναι ότι τα μανιτάρια δεν αρέσουν σε δύο από τα τρία παιδιά μου και έτσι δεν μπορούσα να τη φτιάξω. Δεν είναι ότι δεν μαγειρεύω καθόλου μανιτάρια, αλλά τα βάζω σε κάποιες συνταγές που μπορώ να τα προσθέσω στο τέλος,…
Τυρόπιτα με φύλλο κουρού
Η ζύμη Κουρού είναι ένα είδος φύλλου, το οποίο μοιάζει λίγο με τη ζύμη τάρτας. Δεν φουσκώνει και είναι αφράτο και ανάλαφρο επειδή ζυμώνεται με βούτυρο και γιαούρτι.
