Εν όψει Χριστουγέννων θα ήθελα να ευχαριστήσω τους αναγνώστες του blog μου με την κλήρωση των δύο ηλεκτρινικών βιβλίων μαγειρικής μου, που εκδόθηκαν πρόσφατα. Δυστυχώς είναι μόνο ...
Κολοκύθια
Kολοκύθια: Μ’ ένα σπάρο.. τρία τριγώνια
Εάν έχετε κολοκυθάκια στον κήπο σας ή τα αγοράσετε φρέσκα από τη λαϊκή με το λουλούδι πάνω, μην το πετάξετε ή εάν θα αδειάσετε τα κολοκύθια για να τα φτιάξετε γεμιστά, πάλι με ...
Κολοκυθοκεφτέδες
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα υπέροχο Ελληνικό ορεκτικό που θα το βρείτε το καλοκαίρι, σχεδόν σε όλα τα Ελληνικά ταβερνάκια. Αυτοί οι κεφτέδες που γίνονται με κολοκύθι τριμμένο ...
Κολοκοτές (Κυπριακές κολοκυθόπιτες)
Οι κολοκοτές είναι οι παραδοσιακές κολοκυθόπιτες που κάνουμε στην Κύπρο που γίνονται με σπιτικό φύλλο και γέμιση κίτρινης κολοκύθας, ρύζι ή πλιγούρι και ...
