Skip to Content

Λικέρ

Λιμοντσέλο ή Λικέρ Λεμονιού με Τσίπουρο

Το Λιμοντσέλο είναι ένα λικέρ που γίνεται από τις φλούδες ή το ξύσμα λεμονιού, που εμποτίζεται μέσα στο αλκοόλ, μέχρι να απελευθερώσει τα αιθέρια έλαια του.  Στη συνέχεια ανακατεύεται με ένα απλό συρόπι ζάχαρης.  Συνήθως σερβίρεται σαν απεριτίφ πριν το φαγητό ή σαν χωνευτικό μετά το γεύμα.

Read More about Λιμοντσέλο ή Λικέρ Λεμονιού με Τσίπουρο

Εσπρέσσο – Κεράσι Λικέρ σε Πέντε Λεπτά

Σκεφτόμουν από καιρό να κάνω ένα λικέρ καφέ εσπρέσσο και έριξα μια γρήγορη ματιά σε διάφορες συνταγές για να δω πώς γίνεται.   Έχω κάνει ξανά λικέρ στο παρελθόν και ήξερα τη διαδικασία, απλώς ήθελα να δω εάν υπήρχε κάποια άλλη συνταγή καλύτερη.  Βρήκα αυτή τη συνταγή και επειδή έχω αρκετά κονιάκ στο μπαρ μου, μου …

Read More about Εσπρέσσο – Κεράσι Λικέρ σε Πέντε Λεπτά

Λικέρ Πορτοκάλι ή άλλα Εσπεριδοειδή

Η μέθοδος για να γίνει ένα λικέρ Πορτοκάλι ή άλλα εσπεριδοειδή, όπως λεμόνια, περγαμόντο, μανταρίνια, νεράντζια, πόμελο, κλπ. είναι πολύ απλή. Παίρνουμε το φλούδα ή το ξύσμα και το αφήνουμε μέσα στο αλκοόλ για αρκετό καιρό, μέχρι να βγάλει το άρωμά του. Μετά φτιάχνουμε ένα απλό συρόπι με ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μαζί.

Read More about Λικέρ Πορτοκάλι ή άλλα Εσπεριδοειδή
Privacy Policy · Copyright