Skip to Content

Ρεβανί Καρύδας με βούτυρο και Ρεβανί Με Ελαιόλαδο

Το Ρεβανί καρύδας ή ραβανί είναι ένα αφράτο κέικ, σαν παντεσπάνι, που γίνεται με σιμιγδάλι και γιαούρτι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι. 

Read More about Ρεβανί Καρύδας με βούτυρο και Ρεβανί Με Ελαιόλαδο

Ραβανί ή Ρεβανί με Κρέμα Μαστίχας

Ένα από τα παλιά, αγαπημένα μαμμαδίστικα γλυκά είναι το Ραβανί ή Ρεβανί.  Το κλασσικό Ραβανί φτιάχνεται με σιμιγδάλι και γιαούρτι και περιχύνεται με συρόπι.  Το βρίσκουμε σε άλλους λαούς με την ονομασία Basbousa, Basbuusa, nammoura, shamali κλπ. Με μια πιο μοντέρνα προσέγγιση, αντί να το σερβίρω με παγωτό, του έβαλα μια επικάλυψη (frosting) όμως λέγεται …

Read More about Ραβανί ή Ρεβανί με Κρέμα Μαστίχας

Ρεβανί ή Ραβανί με Σαντιγύ και Ανανά

Το ρεβανί ή ραβανί είναι ένα από τα καλύτερα συροπιαστά γλυκά μας.   Το κέικ γίνεται με δύο ειδών σιμιγδάλι (ψιλό και χονδρό) και γιαούρτι. Όταν ψηθεί βρέχεται με σιρόπι. Η παραδοσιακή συνταγή είναι ένα παντεσπάνι με σιμιγδάλι, γιαούρτι πρόβειο και σιρόπι.   Το Ρεβανί έχει τις ρίζες στο στην Μικρά Ασία και το πιο διάσημο …

Read More about Ρεβανί ή Ραβανί με Σαντιγύ και Ανανά
Privacy Policy · Copyright