Skip to Content

Εύκολο, Σπιτικό συρόπι Ροδιού (Γρεναδίνη) και Πετιμέζι Ροδιού

Το συρόπι ροδιού γίνεται με χυμό ροδιού και ζάχαρη και το πετιμέζι ροδιού γίνεται με τα ίδια υλικά, αλλά το συρόπι βράζει μέχρι να μείνει σχεδόν το ένα τρίτο.

Read More about Εύκολο, Σπιτικό συρόπι Ροδιού (Γρεναδίνη) και Πετιμέζι Ροδιού

Κρέμα Λεμονιού (Lemon Curd) με Βίντεο και Ζαχαρωμένες Φλούδες Λεμονιού

Η Κρέμα Λεμονιού ή Λέμον Κέρντ (Lemon Curd) είναι μια απαλή και βελούδινη κρέμα που γίνεται με χυμό και ξύσμα λεμονιού, ζάχαρη, αυγά, κορν φλάουρ  και βούτυρο.  Τρώγεται σκέτη σαν άλειμμα αλλά η γλυκοξινη γεύση της είναι υπέροχη και χρησιμοποιείται σαν γέμιση σε τάρτες, πίτες ή κέικ.    

Read More about Κρέμα Λεμονιού (Lemon Curd) με Βίντεο και Ζαχαρωμένες Φλούδες Λεμονιού

Πώς ξέρουμε ότι το σιρόπι έχει δέσει;

Πώς ξέρουμε ότι το σιρόπι έχει δέσει όταν φτιάχνουμε γλυκά; Όταν φτιάχνουμε γλυκά του κουταλιού, έχει μεγάλη σημασία το δέσιμο γιατί εάν δεν δέσει σωστά το γλυκό, πολύ σύντομα θα χαλάσει.

Read More about Πώς ξέρουμε ότι το σιρόπι έχει δέσει;

Πώς να Φτιάξουμε Απλό Συρόπι Ζάχαρης

Ένα απλό Συρόπι Ζάχαρης γίνεται με κρυσταλλική ζάχαρη και νερό.  Συνήθως η αναλογία είναι ένα μέρος ζάχαρης και ένα μέρος νερό, για ένα συρόπι μέτριο που δεν είναι πολύ γλυκό.   

Read More about Πώς να Φτιάξουμε Απλό Συρόπι Ζάχαρης
Privacy Policy · Copyright