Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη και να δημιουργώ κάτι εντελώς διαφορετικό κάθε χρονιά.
Βιβλίο Μαγειρικής Κυπριακών Συνταγών
Ένα φωτογραφικό ταξίδι στην Κύπρο
Γεια σας φίλοι μου, Πέρασαν τρεις μήνες από τότε που έγραψα την τελευταία ανάρτησή μου. Όπως κάποιοι από σας ήδη ξέρετε, ο σύζυγός μου και εγώ πήγαμε στην πατρίδα μου όπου δουλέψαμε για λίγο καιρό σε ένα συγγενικό εστιατόριο. Το ότι δούλεψα επαγγελματικά μέσα σε εστιατόριο ήταν ανεπανάληπτη εμπειρία. Δυστυχώς δεν έχω φωτογραφίες από τα φαγητά…
Εκλαίρ με Κρέμα Λεμονιού και Δώρο για τη Γιορτή της Μητέρας!
Τα εκλαίρ είναι από τα παλιά αγαπημένα γλυκά που μας κερνούσαν σε γιορτές. Γίνονται με τη ζύμη για Σου και γεμίζονται με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή άλλες κρέμες.
